いろいろ楽しんできた後は、
さあ、お仕事頑張るよ～！
今日は早朝いい仕事ができました。
依頼されている夏のお料理教室の準備
そしてお昼には試食
先日のくらふてぃあ杜の市で購入した器に盛り付け♪
冷やし中華２種盛
当日は３種の予定！
いいぞ～
レシピ仕上げよう！
カテゴリー: 食卓
JAあづみさん主催
安曇野スイス村ハイジの里でのお料理教室
”あづみのキッチン おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”が昨日開催されました。
今月は安曇野の特産新玉ねぎ、そして新生姜を使ったメニューを作りました。
今月は玉ねぎ祭りが安曇野各地で行われますね～。
玉ねぎ祭りとは？
玉ねぎ畑や直売所などで掘ったばかりの玉葱を買ったり、収穫したりするイベント？です。
昨年はすごい賑わいだったようです。今年はどうなんでしょうね～？
次回あづみのキッチン私の担当はは７月２９日です。
パン作りをする予定です。
お問い合わせ、お申し込みは
「あづみのキッチン事務局」
JAあづみ 営農経済事業部 販売開発課
0263-72-2933
です。
そして、初めて駒ケ根高原で開催されている”くらふてぃあ杜の市”に行ってみました。
新緑の美しい森の中
とっても気持ちがよかったです。
昨日は安曇野市も大雨警報が出て、地域の学校も下校が早まったり、避難場所が開設されましたがこの辺りは午後から雨も風もどちらかというと静かになってきました。
警報が出たときには、夕方大丈夫かなあと心配もしましたがたいしたことなく、昨日は初めてお料理塾に来る子が元気に来てくれました。
学校早く終わってつまんなかった～・・・。
なんていう会話から、好きな教科の話や・・・
いろんなことに興味があるようです。
さらに自分でご飯を作ることにも興味を持ってくれたのね！
子ども料理塾では初めはどの子も、お米をといで、お出しをとることから始めます。
そしてそのおだしをつかってお味噌汁を。
卵を割ってみよう！
と目玉焼きを作りました。
楽しかったようです。
良かった良かった！
また待ってるね～。
６月に入りましたね～。
もう梅雨入りしている地域もありますね。
この辺りもそろそろでしょうか？
今日はずっと行きたいと思っていたお庭を見に行ってきました。
すべて手で作り上げてるが、作りこみ過ぎていないナチュラルなお庭素敵でした。
いろいろ勉強になりました。
さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。
夏野菜もいろいろ出回ってきますね。
トマトが大好きな私にとっていい季節です♪
いかトマトニョッキ なんかそのまんまの名前（笑）
ローストビーフサラダ
新玉葱のスープ
フルーツティラミス
等々です。
主食は事前に焼いて置いたパンをお出ししますね♪
レッスン日 7月10、11、12、13、14日
レッスン時間 10：00～14：00頃
レッスン料 4500円
参加人数 4名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
８月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
今月のレッスンすべて満席となっておりましたが、参加人数を増やしました。
こちらも気になる方がいらっしゃいましたらお申込みお待ちしています。
K君
今年度からは弟君だけになり、今日は久しぶりに来てくれました。
中学生になったんだねえ・・・。
久しぶりだったので、だしをとるところから始めました。
そして、今日はフライ数種とお味噌汁を作りました。
日が長く、帰るころもまだ明るい。
来月は夏至だねえ・・・そんな会話から、それってどんな日？とか・・・
おぼん普段使わない言っていたのでおぼんを使ってみたり・・・、おぼんの役割話してみたり・・・。
いろいろ自然に身についてくれるといいなあ。
子どもはいつか巣立つ
その時のために・・・