あづみのキッチン

週末土曜日は、12月のJAあづみさんの料理教室の追加dayでした。
メニューは、
ラザニア
リースサラダ
キウイティラミス

この冬は何度もラザニアを作ったな~(^^♪
「また食べられてうれしい~っ」て。
いつも付いて下さるスタッフさんの言葉

伸ばしたり、混ぜたり、砕いたり・・・・

熱々をいただきます(^^♪

ど~ですか~?ラザニア~?

美味し~
そしてこのドレッシングも美味しい~(^^♪   

はい!手作りですよ~。

ぜひまたおうちでも作ってみてくださいね~。

今年度もJAあづみさんの料理教室、何度かありがたく講師をさせていただきました。

ありがとうございました。

来年度も、引き続きお世話になります。お役に立てるよう頑張ります♪

今月のレッスンありがとうございました。

今朝の北アルプスです。

くっきりとした雪山がまだ暗いうちから浮かびあがっていました。
すっきりとした朝です。
寒いですよ。でも気持ちいい~♪

さて、前回のブログ、レッスン始まりました。

から、レッスン終わりました。になってしまいました(^^)
途中ちょっぴり不調・・・・
腰が~~~、、、

でもすぐ対処したので引きずらず、元気に動け、こなせました(笑)

玄関に移動したこの子ストレプトカーパスちゃん、まだまだ元気よ

ほら~、もうすぐお友達もできそうよ♪

さて、今月1月のレッスンメニューは、冬に美味しい食材をたっぷり使って、素材のお味を充分に

焼き葱ご飯
ブリの洋風照り焼き
大根スペアリブ煮
根菜たっぷり汁
ゆず大根
抹茶ガトーショコラ
を作りました。

心も身体も元気にね~

おうちごはんです。

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今月のレッスン始まりました。

今日から今月のレッスンスタートしました。

本日の食卓です。

テーブルのお花は、お庭のお花を。

今年は全く雪がないから埋もれていない・・・・

そして、ストレプトカーパス、玄関に来ました。
レッスンにお越しいただく方に見ていただけるように~(^^♪

よく見ると、つぼみがもう一つ♪

レッスンは、来週まで続きます。

よろしくお願いします。

2月のおひさまキッチンご案内です。

続きまして
来月2月のおひさまキッチンメニューのご案内です。

冬ごもりのパン ゆっくり発酵のパンです。
ふんわりチョコケーキ  プレゼントにいかがですか?
キャベツの蒸し煮アンチョビソース
チーズムース2種
鶏のリエット 等

以前にレッスンメニューにあったものもいくつかありますが、時々レッスンでお出ししてどうやって作るんですか~?とよく聞いていただけるので、またやりますね。

レッスン日  2月4、12、13、14日
レッスン時間 10:00~14:00頃
レッスン料  4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。→ こちらです。

3月は、お休みします。
よろしくお願いします。

2020年、新年明けましておめでとうございます。

昨日、日の変わる直前の「今年もありがとうございました」
のごあいさつで昨年の締めくくりとさせていただいたのですが、
改めまして
2020年令和2年、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いしたします。

いいお天気のスタートです。

気持ちいいな~。

こんな普段の何気ないことにも変わらず目を向け、平常心を保ちながらもワクワク今年も心躍らせ過ごしていこうと思っています。
さて今年はどんなことがあるのかな~?

今年は、主人と三男と3人でお雑煮食べて、おせち食べて・・・、スタートしました。