また雪が

お庭でも、春を待ちわびた草花たちが、こんにちは~をしだしたかと思うと、天気予報通りに、昨日は雪が

しかも、午前中は、ずんずん、ずんずん、積もり、、、

タイヤを履き替えた方もきっと多かったことと思います。

私もその一人

でも午後にはみぞれ交じりの雨と変わり、道路には、幸い雪がなかったので、レッスン後、翌日のレッスンの買い物と、夕方からの役員会にも無事行くことができました。

そうそう、そろそろ安曇野にもこんな景色が見られるかな~

この景色は、「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の本を作ろうかな~と思っていたころに、近くの黒沢川で撮った桜の写真です。
春のページはここから始まります。

だったんですけど、桜もきっと雪をかぶっていますね。

今月レッスンでは、
ふきの下処理をして、ふきの煮物を作っています。

本では、ふきのご飯を紹介しています。

この季節のお味です。

是非作ってみてくださいね~。

美味しいですよ~(^^♪

休日の朝に

素敵だな~って思っていた方と話す機会を持てたり、
これからの準備に追われそうになったり、
大丈夫だよ~、今年は今年のやり方でやっていけば!と、後押しされたり、
頭の中、いっぱいだわ~
と、会議から戻り

頭、痛~っ、て思いながら、とりあえず思い付いた言葉を書き出して~

昨夜は寝ました。

でも、一応、気持ちは前向きですよ♪
会いたいな~と思っていた方にも会うことができそうだし(^^♪

春だな~。
新しい出会いがたくさんありそう♪

今朝のご飯。
昨日焼いたパンと茹で野菜にしらすをパラパラッ、オリーブオイルを少し

今日は産まれたばかりの赤ちゃんに会いに♪
楽しみだわ~🌸

と、春の香りのマフィンを焼いて

昨日のお話でした~(^^)

いろいろが始動しました!

今日から今月のレッスン始まりました。
風の強い日でしたが、気温はぐんっと上がっていたようです。

先日降った雪で、山は白く浮かび上がり、春先にしてはとってもきれいな北アルプスを望むことができました。
そんな日に教室かあったりすると、ここで教室やっていてよかったな~って改めて思います。

今日もお越し頂きありがとうございました。

レッスンの食卓でも庭のお花を飾ることができるように

春の食卓となりました。

窓辺では、また次の子がお顔を見せてくれています。

レッスンは来週まで続きます。

さて、レッスンも始まり、

昨日は、安曇野市内の小中学校の入学式、始業式もありました。

今年度我が家に入学の子はいないのですが、
ご縁あって、昨日は、中学校の入学式に参列させていただきました。
昨日も良く晴れていい日でしたね~。
心地よくスタートを切れたのでは!

私自身も、今日からレッスンも始めたのですが、

これで新年度も始まり、学校行事も見えてきてそちら関係のお役仕事がわ~~~っ!始まる~っ!っと。思っているところであります。
思っているだけではいけないので、動かないと!です(^^)

ふとカレンダーを見ると、今日は”新月”
まさにそんな日だわ!

さあ、一年を見越して頑張りますよ~。

5月のおひさまキッチンご案内です。

新年号発表されましたね~。

皆さんどんな感想持たれましたか?
私は、きれいな音の響きだな~って思いました。

私、実は、「平成」が発表された時も高速バスの中。
今回もそうでした。

さて、
“時々都会暮らし”から帰宅し、心新たに♪

まずは息子の作っておいてくれたナポリタンで遅めのお昼

5月のおひさまキッチンのご案内です。

ケークサレ  2種類
初夏のさわやかサラダ
新玉葱のムース
はちみつシフォン
レモンカード

さわやかな風
若葉の淡い緑
キラキラとした木漏れ日
大好きな季節だわ~。

そんなさわやかな食卓を♪

レッスン日  5月8、9、10、13、14日
レッスン時間 10:00~14:00頃
レッスン料  4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

6月のレッスン日もご案内しています。
お申し込み可能です。

季節のお菓子と花しつらい~春~ ありがとうございました。

3日間の、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい~春~」の会が終了いたしました。
皆々様、どうもありがとうございました。

四季ごとに開催さえていただいていますこの会も、多くの方が楽しみにしていてくださり、3年が経ちました。
ほんとありがたい限りです。
izumiさんと私もお互いのレッスン、季節の植物で演出されたテーブルコーディネートそして季節のお料理をそれぞれに楽しみにしているので、深い打ち合わせせずにいつも迎えています。

そこが、私たち自身のこの日を迎えるワクワク感にもつながっています。

さて、今回のレッスンは、

春を束ねる

春を包む

春の香りや、春~という感覚を抱きしめる、そんなイメージがお互いに春にはあるのでしょう。

まずは、私のほうの
抹茶クレープのレッスンです。

クレープというと”洋”のイメージですが、このお菓子は”和”を感じます。
いつもですと、デモンストレーションレッスンが主ですが、今回は皆さんで作りました。

そして、hanaizumiさんのワークショップ

皆さん初めに束ねたいお花を選ぶところから

そして、この子はこっち向き、この子は控えめに~・・・なんて、お花とお話ししながら束ねていきます。
(なかなか難しそう…???)

そして、それぞれにとってもかわいい花束が出来上がりました。

その後、お楽しみのランチ時間

今回は、私は、ちらしずし等を用意させていただきました。

そんな料理に合わせたhanaizumiさんの今回のテーブルコーディネートもとっても素敵でした。

皆さんの「わ~っ♪」っって。

今回は初めての方も多くいたので、わ~、いつも写真でしか見たことなかったんですけど~・・・。

喜んでいただけ、よかったです。

春ですね~♪

クレープを切るとほんのり春の香り♪

皆々様、一緒に楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございます。

帰られるときの、花束を持つ皆さんの笑顔がとってもキラキラしていました。

おうちに春がやってきましたね~。どんなふうに飾られたのかな~。

3日間のレッスンを終え、ゆっくりいずみさんとおしゃべりタイム

そうそう

3日目の朝、準備もほぼ整ったので、思い立ってこんなマフィンを焼いたのよね~。

季節のお菓子と花しつらい~春~

どうもありがとうございました。

次回は、6月になります。・・・・しかし大きな声では言えませんが・・・すでに満席と・・・。

キャンセル待ちお受けいたします(追加日でききるかもです)ので、お問合せ等お待ちしています。