今日はあづみのキッチンへ
今月は、ポテトサラダパンとオープンオムレツを作りましたよ。
生地をこねて、具も作って美味しい手作りパンができました。
オープンオムレツは、秋鮭を使って
ハイジの里からは晴れていると北アルプスを見渡すことができます。
今日は雲はありましたが秋らしい光景を眺めることができ気持ちの良かったです。
ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。
カテゴリー: 自然
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
では、二十四節気にも少し触れています。
小さな季節の移り変わりにも心寄せる
そんな気持ちを持っていたいなあと
庭のもみじの葉が所々色づいてきています。
そして、お盆を過ぎて「そろそろ大根の種を植えないとねえ」との主人の言葉に、やっと９月に入り、まいた大根の種が適度な雨のおかげでもう芽が出てきました。
かわいいなあ♪
ちょっとしたことだけれども、日々の暮らしの中でほっと和むことや、うれしいことを見つけることも、免疫力を保つ、高めることにつながるよね
共感してくれる人がいると嬉しいなあ♪
暑さはまだ残っていますが、空を見上げると秋の気配です。
もくもくと白く輝く夏雲に変わって、刷毛でさっと描いたような雲が見えるようになると、何故だかほっと落ち着く気持ちになります。
そろそろ９月ですね～。
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」９月のコーナーはこんな文章から始まります。
そんな風に、どの月も栄養のお話やレシピ紹介が始まる前に、その季節に私が感じることや、その頃になると思い出すこと等々エピソードも加えて綴っています。
同じような感覚になる方がいたらうれしいな～♪
庭の白いアナベルは淡い緑に変わり、かさかさと乾いてきています。
そんなわき目から咲き始めたかわいい子も
真っ青な色だった紫陽花は、これまたなんとも言えぬいい色に変わってきています。
自然のもたらす色にはほんと感動します。
こちらは、遅めに咲き始める紫陽花、まだまだ楽しめそうです。
ゆっくり秋の訪れを楽しもう♪
空の色、雲の様子、目に入る色や空気感から秋の始まり、夏の終わりを感じます。
ぽつぽつ雨の朝
お庭で秋明菊が一輪咲いていました。
秋の色だなあ。
本を購入してくれたお友達から感想をもらいました。
その長文、途中から涙で読めなくなってしまうくらいでした。
ありがとう♪ 作ってよかった。
そして、また別の・・・
これは役立つよ！ゆっくり読むよ！って。
ありがとう♪ 本当に作ってよかったよ。
こんな感じで、１月から１２月まで
そして、だしの取り方、ドレッシング、便利な自家製合わせ調味料やたれ等々紹介しています。
今朝の北アルプスです。
こちらからは、北のほうまで山の稜線がくっきりです。
日が昇るのがだんだん遅くなってきています。
お盆中日、どんな一日となるでしょうか？
良き一日をお過ごしください。