今日から３日間、
ワッフルとおからクッキーのレッスンです。
ランチはお楽しみにね♪
今日もすっきり晴れていいお天気になり
北アルプスがとってもきれいに見渡せました。
カテゴリー: 旬
来月は、通常レッスンに加え、hanaizumiさんとの季節のレッスン「季節のお菓子と花しつらい」を予定しています。
ご案内です。
「季節のお菓子と花しつらい」vol.15冬
“季節の素材を存分に楽しむ” をコンセプトに
季節の移ろいを感じながら安曇野ぐらしを楽しむ ”おひさまキッチン”講師の後藤和美と ” hanaizumi”フラワーデザイナー木下いずみの２人が いつもの暮らしに ほんの少しいろどりを添える 季節のお菓子とお花を提案いたします
ワークショップを楽しんだ後は みんなでテーブルを囲みhanaizumiが提案する 季節のお花と共に 軽いランチをいただきます
安曇野の秋を感じながら楽しい時間を ご一緒しませんか
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<12月のワークショップ 内容＞ お菓子 ："スパイシーホワイトチョコムース” ライブクッキング(レシピ付) お花 ：”冬の月形スワッグづくり" 日 時 12月4日(水)5日(木) 10：00~13:00 定 員 各日6名 参加費 6,000円(ミニランチ付) 会 場 “おひさまキッチン” 長野県安曇野市三郷明盛2969-8 090-5213-0410 ■お申し込み方法 "おひさまキッチン”までお電話またはHPにてお願いいたします 090-5213-0410 http://ohisamakitchen.net/ ＊お申し込み期限11月30日（以降キャンセルの場合キャンセル料がかかります） "おひさまキッチン"https://www.facebook.com/おひさまキッチン-819306611414550/ "hanaizumi" https://www.facebook.com/fdr.hanaizumi/ それぞれのFacebookページメッセージでもお受けしております ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <プロフィール>
“おひさまキッチン” 講師 後藤和美
管理栄養士 安曇野市の自宅で料理教室「おひさまキッチン」主宰
地元の食材や季節の食材を使った メニューでいつもの食卓に 優しをプラスするメニューをレッスン
著書にレシピ集「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」がある
”hanaizumi” フラワーデザイナー 木下いずみ
生花店勤務 ブライダル装花等に携わった後独立 “hanaizumi” 主宰
フリーランスの花屋として オーダーメイドフラワーギフトや フラワーデザイン教室などを手掛ける
異業種の作家とともに暮らしを彩るアイテムを集めた”くらしのいろどりマルシェ”も主宰
今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてのJAあづみさん主催「あづみのキッチン」
講師務めてきました。
今日は、初めて参加してくださった親子さんもいました。
どうだったかな～？楽しんでくれたかな～？
もやしの肉巻き
茶碗蒸し
りんごごろごろマフィン
を作りました。
朝からとってもいいお天気で、調理室からは北アルプスがとってもきれいに望め、いい眺めの中の料理教室でした。
霧に包まれた朝です。
きっとこれから晴れてくることでしょう。
さて、１１月に入りましたね。
いつものように翌月のご案内です。
クリスマスがやってきますね～♪
ありがたく、１２月のレッスンは、２日ほどで埋まってしまいましたが・・・
メニューはこんな感じです。
レッスン日１８日を追加しました(^^♪
牛ステーキ フルーツソース
ミネストローネ
サーモンサラダ
ふんわりクレープ
他・・・
レッスン日 １２月１１、１２、１３、１６、１７、１８日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ４５００円
クリスマスプレゼント付き♪
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
２０２０年１月のレッスン日もレッスンカレンダーにてご案内します。
こちらもお申込みお待ちしています。
１２月４、５にちのhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」のご案内も、４日ごろにはしたいと思っています。
よろしくお願いします。
晴れた秋の午後
柔らかな陽に照らされた
お庭を、窓越しに
昨日も今日も、午後は晴れて暖かくいいお天気に
昨日は、小学校の料理クラブへ
６回目、今年度最終クラブの日でした。
フレンチトースト りんご煮を添えて
旬の食材に触れ、
食べるものを、作ることって楽しいね
食べること、食べられることってうれしいね
作って喜んでもらえると嬉しいね
そんなことを感じてほしいな～
それはどこで料理教室をしていても変わらない気持ち
最終日、子ども達から、
班のお友達と楽しく協力してできて良かったです。
美味しくできて良かったです。
作ったものをうちの人に作ったら、喜んでもらえました。
等々
やってよかったな～♪
回数重ねる度に、みるみる手際よくなっていく子ども達
子どもって、凄いわっ
そんな子ども達の成長が毎回楽しみです。
そして、今日の午後は、
来週レッスンのワッフル焼きました。
うちでのレッスンでは、西に広がる北アルプスを眺めながら、ここで過ごすご自身の時間をゆったりと♪
明日は、１１月ですね。
翌月のレッスンメニュー案内と翌々月のレッスン日ご案内いたします。