今月のレッスンありがとうございました。

今月のレッスンあっという間に終わってしまった気がします。

初日が、こちらの都合で当日の連絡でお休みにさせていただき、予定してくださっていた生徒さんにはほんと申し訳なかったです。
ご心配おかけしました。そしてありがとうございました。
そんな初回からちょ~っとつまずいてしまったのですが、無事残りのレッスンを行うことが出来ほっとしています。
初日の出来事も、とりあえずはほっと落ち着きました。

明るい昼間はパ~っと開いて、夜になると眠るチューリップ
食卓に飾っていました。

昨夜から今朝にかけて雨が降りました。
今朝ラジオで聴いた言葉、
”催花雨(さいかう)”
この時期に降る雨の呼び方のひとつで
植物のつぼみを膨らませ、お花が咲くのを催促する雨のことだそうです。

土も潤って、植物も喜んでいるようですよね~

レッスン後、庭の梅の木を見たら、ふわっと梅の香りがして数輪咲いているのを見つけました。
春が進んできていますね♪

余談ですが、今朝は他にも春の言葉を知りました。
”北窓開く”
春の季語だそうです。
冬には閉ざしていた北側の窓を、春になって開ける。閉鎖的な生活からの解放感や明るい光が差し込む、そして暖かな春風が入ってくる喜びや爽快感を表す言葉だそうです。
春って、ふわ~んと心開く感じありますよねね~
外に出たくなるというか~

それぞれの季節を感じられる言葉ってたくさんありますよね。
もう一つ
最近知った、今度は四字熟語
”柳暗花明(りゅうあんかめい)”
その言葉を知ったきっかけのサザンオールスターズの「桜、ひらり」という曲を先週、毎月第二金曜日にゲスト出演しているあづみ野エフエム金曜プライムスタジオでのリクエスト曲でお願いし、その言葉の意味をお話ししました。
気になる方調べてみてくださいね♪
今朝2つも新しい言葉を知ったのでついつい言葉について、が長くなってしまいました。

今月は食卓にも春を先取りに、さくらを咲かせましたよ♪

ブログ書こうと思ってまだ書いていないのですが、今月前半は、家族旅行やひとり旅行に出かけていました。
今月中には旅話書きたいと思っていますでの、楽しみに待っていてくださいね♪
そのひとり旅先、長崎で買ってきたお茶を味比べしながら皆さんと楽しみました。

鯛のお刺身丼
茶碗蒸し
乾物煮
かぶと玉葱の梅ドレッシング
いちご大福

今月も
美味しい笑顔に出会うことが出来嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

次回は春真っ盛りですね~🌸

月のはじめはパンとお菓子と

10月から始めた
穂高有明のお花屋さん
hanaizumiさんでの
「月のはじめはパンとお菓子と」
半年となります♪
おかげさまで楽しみにしてくださる方がたくさんいらっしゃってとても嬉しいです。
今月は3月3日と4日です。
11:00~15:00

春を届けたい3人でお待ちしていますね~。

私はランチにもすぐ食べて頂けそうなものも今回お持ちしていたいと思っています。

そして、おやつに🌸

オープンサンドは3日のみの提供となります。

4月のおひさまキッチンのご案内です。

三寒四温な今日この頃ですね~。

2月という響きはまだ冬を思わせますが、3月と聞くと春~♪ほわ~んと暖かな空気を感じます。
しかしここは長野県、油断禁物ですけどね。

そして3月は別れの季節、また新生活に向けての心も不安定な時期
そんな時こそ、身体が資本!
身体が整う生活を心がけ過ごしていきたいですね~。

さて、新年度4月のおひさまキッチンのご案内です。

ロールキャベツ
ニース風サラダ
さくら香るメロンパン
等です。
主食は、ごはんまたはパンとなります。

レッスン日   4月15、16、17、20、21日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

5月のレッスン日、カレンダーにて公開中です

お申込みお待ちしています。

子ども料理塾

この日はもうすぐ中学生になるsちゃん、Rちゃん

ぶりの照り焼きと、高野豆腐の卵とじを作りました。

高野豆腐はね~何からできる~?豆腐~その前は?大豆~!!すごいすごい!
カルシウム多いんだよ~
カルシウムって何にいいの?
他にカルシウム多いもの知ってる?
骨~!
牛乳、ヨーグルト~、他に~
あ~、あれあれ!おせちに入ってる~
あっ、おせち食べたんだね、そうそう

そんな会話をしながら、味も確かめながら

食卓整えて

「いただきます」

途中、突然の方言の話から、お母さんお父さんの出会いの話とかになり(笑)
さすが女の子だなあ
なんて、
楽しいひと時でした。

食べて元気に♪

最近、本を購入されて教室の事を知り、お越しくださる方が何名かいらっしゃって嬉しいです。

また、ご自身そしてご家族の健康面から食事アドバイスの依頼もいただけ、それも私にとってはとても嬉しいことで♪

今回も、バランスについてのお話(食べ物にはね、黄色の仲間、赤色の仲間、緑色の仲間があってね・・・・それぞれが身体にとってこんな役割があってね・・・だからね・・・)から、目標に向かって頑張りましょうね~

と、一緒に目標にしたい一日分を作って食べました(もちろん1食分ね(笑))。

食べることが大好きな人が食べることで体を壊す・・・そんな悲しいことはないですよね~

だから、ちゃ~んと自分をよく見て、どうしていきたいか、考えていきたい(考えていってほしい)ですね~。

食べられることって、嬉しいことですものね~♪