昨日は、長野市で紅茶教室＆イギリスの暮らしの教室をされているCozy&Rozyのyumiさんにお越しいただき、スコーン作り＆クリームティーの出張レッスンをしていただきました。
サクッ、フワッなyumiさんのスコーン
一口食べて、ふわっとほころんだ皆さんの笑顔、うれしかったな～。
気に入っていただけよかったです。
私も久しぶりに食べることができ、満足満足でした(^^♪
yumiさん、ご参加くくださっ皆々様、どうもありがとうございました。
カテゴリー: 教室のこと
来週１３日（火）は待ちに待った、おひさまティータイムです。
久しぶりに、yumiさんのスコーンが食べられると思うと！
楽しみでなりません♪
（ちゃっかり、私も食べる気満々(^^♪ ）
前回好評でしたアイスティのレッスンにお越し頂いた方々でほぼほぼ埋まってしまっていますが、若干の変動もあり、午後の部にまだ余裕があります。
まだお申し込み間に合いますので、ご興味のあります方、是非！です。
お写真はyumiさんより、です。
秋の午後のひと時、美味しい紅茶とスコーンのゆったりティータイム、ご一緒しませんか？
１１月の始まり
早朝からすっきり青空の安曇野です。
さて、来月１２月のおひさまキッチンのご案内です。
先月、日程のみご案内したところ、約２日で満席と！
ありがたい限りです～♪
期待に応えられるかしら？
皆さん、クリスマス気分を楽しみにいらしてくださいね～。
今年は数種のディップ類を作ろうと思います。
アンチョビツナディップ
レバーペースト
マッシュポテトディップ
ラムレーズンディップ
そして、
メインは、クレープ巻き（エビクリームソース）中身はお魚です。
そしてデザートは、アップルスパイスケーキ
主食には、パンを、そしてスープなどをご用意いたします。
よろしくお願いします♪
今年も、感謝の気持ちを込めて・・・・お楽しみの(^^♪、
楽しんで作りたいと思います♪
楽しみにしててね♪
レッスン日 １２月１１、１２、１３、１４日
レッスン時間 １０：００～１４：００くらい
レッスン料 ４５００円（いつもよりちょっぴりUPしております、すみませんっ！）
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
また後日ご案内いたしますが、
１２月には、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会を１９日、２０日と開催いたします。
こちらも、すでに満席となっています。
（リピーターさん、とても楽しみにしていてくださり、レッスン内容公開前に、、、）
そして、２０１９年１月のレッスン日もカレンダーにてご案内中です。
今年のクリスマスメニューは何にしよ～～～？
試作は続く～・・・・な日々でした。
アッと、もちろん一度に作ったわけではありませんよ。そんなに食べられないですし～・・・(^^）
ほぼほぼ固まってきたかな・・・
お天気も良かった昨日
主人と大町までプチドライブ＆温泉
道中、そして温泉から見える紅葉、とってもきれいでした。
こんな時間も大事ね～（プチ療養？(^^♪）
そんなに私、温泉行きたい！って派でもなかったのですが・・・。最近いいものだな～と。
レシピまとめながら、ティタイム
１０月もあとわずか。
朝晩、急に冷え込んできましたね。
我が家の庭の木々も少しずつ色づき始めました。
さて、今月のレッスンも終了いたしました。
メニューは、
エッグヴェネディクトとメロンパン
エッグヴェネディクトは、イングリッシュマフィンを焼いて。
ポーチドエッグにオランデーソース。
とろ～りソースがいい感じ(^^♪
やっぱりカットした写真も撮りたいよね。
メロンパンは、定番に加えチョコマーブルも。
カメロンパンも作ってみたりしました(^^♪
楽しいランチ時間となりましたよ。
野菜が足らなさそうだったので。蒸し野菜を。
エッグヴェネディクトでしっかりお腹もいっぱいかな？
で、
メロンパンはほんの一口の試食でしたが、「先生！今まで食べた中で一番おいしいメロンパンでした～！」って。
なんと嬉しい言葉でしょう。
その感動をご家族にもね♪
感動させてあげたくなるでしょ(^^♪
その笑顔がまた次への励みとなるものね～。
気に入っていただけよかったです。
またご自身のため、ご家族のため、お友達のため・・・作ってみてくださいね～。
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪