今月レッスンもあと２日ですが、
満席となっていましたが、１９日（水）にお一席キャンセルが出ました。
いかがでしょうか？
カテゴリー: 教室のこと
昨日は、ＰＴＡの委員会を無事終えた後、午後から穂高有明にありますCafe VARIEさんへ
季節のお菓子、ルバーブタルトでティータイム
美味しかった～♪
『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』を届けに伺いました。
在庫がなくなったのでまたお持ちくださいね～。
なんてありがたいお言葉♪
ありがとうございます。
レシピだけでなく安曇野の四季の移ろいも感じていただけたらな～
との思いで、作った本です。
これからはこれからは夏。
夏のコーナーでは、おひさまをたっぷり浴びたぴかぴかな夏野菜が美味しくなる季節です。
そんな夏野菜をたっぷり使ったお料理などのレシピを紹介しています。
現在ではお取り扱いしていただいているお店は少なくなりましたが、気になる方はお問合せ下さい。
昨日は、お庭のお花を朝摘んで、ＰＴＡの委員会へと
笑顔がいっぱいの委員会となり、ほっと落ち着いた午後のカフェタイムでした。
３日間の、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事、楽しく終了いたしました。
梅雨に入り、お天気が気になる３日間ではありましたが、今週初めのような雨が降って薄暗～くそして、肌寒いということにはならず、
今朝は、すっかり雨も上がり、またお庭のお花たちも元気元気で
予定通りの、涼し気な会とすることができました。
皆さんの日頃の行いのお陰ですね～。
ありがとうございました♪
さて、振り返ってみますね。
今回は、
季節のお菓子は、
グレープフルーツゼリー
そして、お花のほうは、
フローティングフラワー
皆さんまずは浮かせる土台作りから始まり、そのあとそっと、浮かぶかな～って手を添えながら、バランス見ながら、難しそう？楽しそうでしたよ～。
可愛く皆さん仕上がっていました。
きっとおうちのあちこちに、この子たちが浮かんでいるのでしょうね～(^^♪
そしてその後は、楽しいランチタイム
先日我が家に仲間入りしたばかりのガラス工房玄々舎さんの器、初おろし
お庭の柿の葉に梅ご飯、そして２種類のイワシのマリネ等々を
デザートには、グレープフルーツゼリー
hanaizumiさんの乙女心をくすぐる(^^♪ テーブルアレンジフラワーを囲みながら・・・
皆さんゆっくりしていただけたようで、よかったです。
どうもご参加いただきありがとうございました。
また次回も、楽しみにしていてくださいね～。
そうそう！
話は変わり
季節のお菓子というと、この季節、木曽のお菓子「ほうば巻き」があります。
毎年この季節には一度は食べたくなり、
お願いしちゃいました～。
ありがとうございました。
そしてそして、今日は、とってもかわいいお土産までも
わ～金沢に行きたくなりました！
ありがとうございました。
早速、hanaizumiさんと、いただきましたよ～。
お抹茶も立ててね(^^♪
お菓子の前には、こんなお疲れ様ランチ
そんなころには、外は、ずいぶん気温も上がってきている様子
ん～、よかったね～。また次回もよろしくね。とお互いに♪
次回は、
９月４日、５日
を予定しています。
お申し込み、お受けいたしています。
昨日とうって代わり、今朝から気持ちの良い晴れ間が
でも午後からは雨予報
梅雨ですものね～。
仕方ないです。
でも、ランチに予定していたお料理も、デザートも、そして盛り付けるお皿も涼しげに～をイメージしていたので、
朝の晴れはうれしかったです。
幸い、レッスン中は、明るい日差しがキラキラ注ぐ中で・・・
良かったです。
明日、明後日と続きますので、今日はほんの一部を
梅雨に入り、ほぼ雨
梅雨らしいお天気ですね～。
一日中夕方みたいな…。
でも時々上がっていて
今朝は庭に出ると、雨が上がっていて、いつもは高い位置にあって、見えないヤマボウシの花が垂れ下がって見える位置に
玄関にも庭からお花を切って飾りました。
場を整えて、今週もレッスン
さて今月は、メニューの中にお味噌汁もあるのですが、具はいたってシンプル、旬の新玉葱と油揚げです。
でも、ちゃ～んとお出しを取って
美味し～って。
先日、小学校のクラブでもかつおと昆布から出しをとって、まずはそのまま、そしてそのあと自分でお塩としょうゆで味付け
子ども達、いい香り～って
よかった！
通常レッスンは、ひとまず休憩で、明日からは、３日間「季節のお菓子と花しつらい」の会です。
そして、ＰＴＡのちょっと大きな会があって（主催側だから、、、皆さんに楽しんでいただけるよう、こちらもしっかり準備して！）
来週へと。
残りの２日間、満席となりました。
ありがとうございます。
来月のレッスンも、満席となりました。
ありがつございます。