教室のこと – ページ 109 – おひさまキッチン

お料理・レッスンメニュー・教室のこと・旬・自然・食卓

今日のレッスンの様子

今月のレッスン始まりました。

昨日からの雨が朝はまだ残っていて肌寒く薄暗かったですが、ランチ時間の頃には雲も切れて青空が出てきました。

今月のレッスンメニューは、
サーモンレアフライ、ホタテ入りスープご飯、サラダ、抹茶渦巻きパンです。

２月、３月をレッスンお休みをいただいていたので、毎月来ていただいている方ともお久しぶりで・・・。
わ～、先生髪伸びましたね～・・・(^^♪

あっ、そうかも。ちょっと髪型も変わったからかな？
そんな会話からお久しぶりのレッスンは始まりました。

レッスン終わり、雨上がりの常念岳を。

お庭もにぎやかになってきました。

明日は晴れそう。
そして週末は気温も上がってくるとのこと。ますますお庭がにぎやかになってきます。

レッスンに来られた際、そんなお庭もぜひ覗いていってくださいね～♪

ただいま募集中・パン・レッスンメニュー・教室のこと・旬

抹茶渦巻きパン

今月レッスンで作るパン

抹茶渦巻きパンです。ほわ～っとお茶の香り。（そろそろ新茶の季節ですね～（楽しみ♪））

明後日から今月のレッスン始まります。

よろしくお願いします(^^♪

お料理・お菓子・教室のこと・旬・食卓

季節のお菓子と花しつらい～春～

四季ごとに開催していますhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、今回も楽しく過ごすことができました。
今回この会を始めてから８回目、２シーズン周ったこととなります。

毎回来ていただける方、今回は初めましての方も多かったです。
毎回来ていただける方には、毎回楽しみで～、ここに来ることがうれしくって！ご自身へのご褒美時間に、ご自身への時間を有効に使われている様子が、
そして初めての方には、緊張してきたんですけど（どなたも最初はそうです）、来てよかったです！
初めはちょっぴりそんな様子もうかがえましたが、次第にいろんな会話が飛び交う中、ほっこりされている様子がうかがえました。

そんな風に、来た時より、何かここで見たこと聞いたこと触ったこと感じたことで、なんだか元気に、なんだか笑顔に、なんだか心が温かく、そんな気持ちを持ち帰ってくれると嬉しいな～。

いつもそんな思いでレッスンもしていますが、（今回は、もちろんhanaizumiさんの力も借りていますが、）
そんなことができているんじゃないかな～。そんなことを改めて思いました。

さてさて、今回の様子をね♪

このところ、あれ？今はいつ？と思ってしまうくらいに、季節が早まったり、逆戻りの気候でしたが、
４月半ば
春の花が徐々に咲き始め、優しい春の香りが、そして、新緑も近づいてきてさわやかな風が・・・・
そんな心地よい気候の中、ピクニック気分で♪

さわやかな風に揺られる野原のお花のイメージ
皆さん、そんな優しい花たちにまるで語り掛けながら楽しそうに・・・

作品の一部ですが

そして、ワークの後は、ランチタイム

ランチボックスに♪

何が入ってるの～？
（開けた写真がなかった！（笑））

他には、ピクルス、人参ゼリーなど。

そして、デザートです。
今回デモンストレーションの
抹茶ティラミスの登場です(^^♪
＆甘夏ピールのパウンドケーキもね。（はまって作っていた柑橘ピールの消費か！（笑））

私自身も、ほんと心が温かくなる２日間でした。
hanaizumiさん、ご参加くださった方々、ありがとうございました。
またご都合よそしかったらお越しくださいね～。

今日はよい眺めの１日でした。

陽が沈む前の常念岳、
ここでおひさまキッチンをしていることを改めてありがたく思う夕時でした。
今日も素敵な出逢いのあるいい一日だったな～。

教室のこと・自然

季節のお菓子と花しつらい

今日は、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会の第１日目。

この会がスタートして今回が８回目。会を重ねるごとにお互いの、こうでありたいな～、な姿にになってきていてうれしい限りです。

今日も、初めましての方には、緊張してきたんですけど、来てよかったです～！楽しかった！特別のお休みを取ってきてくださったようなのですが、とっても良かったと満足してくださり。また、いつも来てくださっている方には、いつも楽しみで、こんな風に過ごせる時間がうれしくって、毎回楽しみなんです。次はいつですか？などと。

皆さんが帰られ、hanaizumiさんとしばしお茶を飲みながらおしゃべり。
そして、明後日ね～。と。

外は、朝ほどの風はやんでいましたが、雨が降り出していました。

窓越しに庭を眺め、今日もいいレッスンができたな～と。