カテゴリー: つぶやき

今日は少し雪が降りました。
降り始めは、しんしんと・・・だったから降り続くかな～と思いきや午後には少し晴れ間も出てきました。

うっすら積もった雪を見ながらお昼を今日は一人食べていました。

さて、昨日の朝の満月と北アルプスの景色
何とも言えずきれいでした。
息子と、三脚まで出して写真を撮ってみました。主人や、両親、息子たちに共有しようと写真を送り・・・

皆好反応！

７時１０分頃、７時４０分頃、そして一番下の写真は、お昼ごろの様子です。

昨日で今月のレッスンは無事終了いたしました。
今月は、おかずパンと、スイーツパン
いろいろ具を変え、６種類作りました。
食べるとき、どれから食べよう？？？
そんな反応を見たくって(^^♪

そして冬野菜でサラダを。

いろいろと世の中心配事も多いけれども、こんなふうに気の合う人と会っておしゃべりして、笑って、食卓を囲む
とっても大事なこと

そう思って来てくださる方々に、感謝です。

初めましての方々もいましたが、すぐに打ち解けてくださって・・・

教室やってきてよかった！って思う瞬間が今回もたくさんありました。どうもありがとうございました。

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

この週末のこと

土曜日の朝

明るくなる少し前、そして朝焼けにあたり赤く染まる景色です。
その変化に目が離せません(^^♪
そして、なかなか写真ではうまく撮れないのですが、カメラを向けています。

そして、昨日の日曜日の朝もよ～く冷えていました。マイナス１３度でした。

安曇野スイス村ハイジの里での料理教室がありました。
朝そちらに行くとき、まるで霧の中に向かっていくようでした。
着いたときには、北アルプスは真っ白で見えなくなっていました。

メニューは、おもちピザを２種類、そして肉団子のスープです。

皆さん喜んでくださって、良かったです。

教室が終わってもっとお天気よくなるかと思っていたのですが、気温的にはあったようです（朝より１５度位は上がってはいました）が、風が吹いていて寒く感じました。

３日間のレッスンを終え

今日は、第２金曜日だったので、あづみ野エフエムの夕方の番組　大岩さんの金曜プライムスタジオ内「週末のお客様」のコーナーにゲスト出演の日でした。

毎月この時間を終えると、ほっとします。

今日は、１月お正月明け、お正月太りしていませんか～？などから、この時期特に気を付けたい栄養の取り方などお話させていただきました。
糖質摂り過ぎていませんか～？
代謝UP、筋力UPのため、たんぱく質しっかり摂りましょう。合わせて運動もね。
免疫力アップに繋がり、丈夫な身体作りの素となります。
体脂肪を減らして太りにくい体になります。
お腹の調子も整えること。それも免疫力upに繋がります。その為に食物繊維の多い食品、発酵食品を摂ることに意識を。
温かいものを食べる。
ビタミンA、C、Eを摂るなど・・・

そして、紹介するレシピは、
米粉を使って動物性植物性のたんぱく質、そして旬の野菜を使った身体も温まるクリームシチューの紹介をしました。

毎月この日には、お客様コーナーに出させていただいているので、思い出したら(^^）、お聴きいただけると嬉しいです♪
来月は、２月１１日建国記念の日だわ～。

昨日から降って今朝の雪です。
今日は、真冬日でした。

新年あけましておめでとうございます。

日が変わって、年も変わって
新たな気持ちで・・・・
ご挨拶です。

今年もよろしくお願いいたします。

昨年までのつながりを大切に、また新たな出会いを楽しみに過ごしていきたいと思います。

そして、おひさまキッチンの先生として

食べることのうれしさ
作ることの楽しさを
多くの方に伝えていきたいと思っています。

今年も何事にも気負わず、吹いてきた風を受け止め、風に乗って・・・、私らしく♪

思いがけず、クリスマスプレゼントに素敵な日めくりカレンダーをいただきました。
毎日めくるのが楽しみです。

すっきり晴れてきました。

明るい一年になりますように

雪の大みそかを迎えました。

今年の年末は、
タイミングよく予定を合わせられ、家族が皆あちこちの場所から実家に集合しました。
明け方に到着し、私は早速、太陽が出てくるころ、実家から徒歩数分の海岸へ

普段安曇野では見られない景色なので、実家に来ると見たくなる景色です。

そして、お昼を食べに、知多半島のもっと端っこに・・・。

実家の浜辺もそうですが、昔に比べてずいぶん水がきれいになりました。
昔はもっとごゴミとか浮かんでいたものです。

感心しました。

そして、行き慣れたお店で美味しい海の幸をお手頃価格で食べ
観光客みたいに、写真も撮ってみたりして・・・(^^）

そして夜には、魚市場で生きた状態で買ったカニを蒸して、皆で食卓を囲みました。
父も母も、「座りきれないなあ、みんな大きくなって～。」と嬉しそうでした。

そして、母の仕事場でお持ち袋詰めをちょっとだけ手伝って、たくさんもらってきて
雪の降る木曽でお蕎麦を食べて安曇野に帰ってきました。

家に帰ってちょっと一息

早速もらってきたお餅を飾る分は飾って、あとの切り餅は、まだ柔らかいうちに冷凍し

一つ、冬至の時に煮たあんこでお汁粉にして食べました。

年越しは自宅です。

今年もいろんなことがありました。

今、自分の思いを言葉にすると？
とか、
止まってしまって動けなくなったり、
動いてはいるけど全然進んでいなかったり、
自分が何を考えているのか、どうしたいのか、どこかに言葉を探してみたり・・・

夏の暑い日、ある方に絵を描いていただきました。
あまりにもその絵がシンプルすぎる絵で驚きましたが、
あ～、何も考えなくていいんだって。

その方も驚いたみたいでした。

その時、今大切に思っていることは何ですか？とだけ聞かれました。
そして私は、「人との繋がりかなあ」と答えました。
そしたらニコッと。
「光の輪」
つなぎ　むすび　・・・　ゼロのかたち　はじまり　うまれる

その時の私の絵、宝物です。

静かに、今年も過ぎてゆきます。
新しい年を迎えます。

今年も
浅くも深くも
私と関わってくださったすべての方に感謝です。
こんなコロナの状況下でも、変わらず教室に来てくださったり、初めて足を運んでくださったり、すっごく久しぶりに来てくださったり、そんな風に私の周りにはありがたい方々がたくさんいて・・・うれしいなあ♪
頑張っていられる元気の素です。
また来年も、よろしくお願いいたします。

暖かく穏やかな新年をお迎えください。

毎月１日にご案内しているおひさまキッチン翌月のメニュー＆翌々月のレッスン日は、１月３日にご案内します。
夜になるかと思いますが、よろしく願いいたします。