4月のおひさまキッチンご案内です

3月に入りました。
とてもきれいに北アルプスの雪山が見えます。
リフォームしたキッチンからも広く眺められるようになり、さらにキッチンに立つのが楽しくなりました。

さて、4月のレッスンのご案内です。
春というと私はちらしずしのイメージなのですよね~。
そして、今年の桜はいつ頃かしら?
最近ここ安曇野でも早くなってきていますが、桜咲いてる頃だといいなあと♪
スイーツは桜のお菓子🌸

作り置きしておくと便利よ、っていう野菜ものもいくつか。
どれも食卓を豊かに、そしてお弁当にも重宝します。
メインは、シュウマイ
もち米をまぶしたシュウマイを作ってみましょう。
ちょっと手間みたいだけど、意外に簡単なのです。

レッスン日   4月9、10、11、14、15日  
レッスン時間  10:00~13:30頃
レッスン料   4500円
参加人数    4名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

5月のレッスン日もレッスンカレンダーにて公開中です。

お申込み、お待ちしています♪

季節の基本ごはん教室

健康的にバランス良く食べる季節の基本ごはん教室のご案内です。
安曇野市豊科にありますルティロワさんにて
2024年度最後冬の教室となります。

新年を迎え、自身の、又は家族の食生活を整えたいなあ、と思っていらっしゃる方も多くいるかと思います。それには、まず普段の自分や家族の食生活について知ることが大事です。
そこから、あ~しよう!こうしよう!が始まります。
今を知ることから始めてみませんか?

さて、時期的に楽しい行事といえばバレンタイン♪
今回はお菓子作りもします。

~MENU~
鶏と大豆のクリームシチュー(豆乳使用)
米粉のガトーショコラ(卵乳製品不使用です)

主食はあずみのるベーカリーさんのパンです。

ガトーショコラ1切れお土産付きです。

実習と食事のバランスを中心とした栄養のお話をします。
ご自身、ご家族の食事の適正量を知ることが出来、日常の献立作りにお役に立てる内容となっています。

~持ち物~
参加費4500円(1ドリンク付き)
エプロン、筆記用具、手拭きタオル

~日時~
2月5日(水)10時〜13時半頃

ご予約は、
ルティノワさん0263-55-4521
又は
おひさまキッチンまでお願いします︎。

お名前、連絡先、参加人数をお知らせください。

ご予約お待ちしております。

ルティロワさんにて

ご案内です。

素敵な空間ルティロワさんでのランチレッスンです。

8月7日(水)10時〜13時半頃

旬のものを楽しめるように、
夏ランチは、
◎チキンソテー トマトクリーム
◎夏野菜とひよこ豆のサラダ
です。

サラダのドレッシングをビンでお持ち帰りです。
容量50ml程度のビンをお持ちいただくか、当日100円で購入もできます。

4名様限定となりますので、
ご予約お待ちしております。

◉栄養バランスのお話もあります。

暑い夏、涼しい空間で
学びと美味しい時間をご一緒しませんか~?

ご予約は、

又は、
ルティロワさん 0263-55-4521までお願いします︎︎。

お待ちしています♪

8月のおひさまキッチンご案内です♪

7月始まり、雨降りでスタートです。

梅雨ですねえ

いろいろにおいて、恵みの雨でありますように♪

もうすぐ、七夕ですね!どんな願い事をしますか?

さて、来月8月のおひさまキッチンのご案内です。
夏一番暑い頃なので、今回はいつもより早めにスタート、そしてブランチタイムを楽しんでいただきたいと思っています。

そして、加工用トマトが例年最盛期のころ

私もいつもこの時期トマトピューレを保存用にたくさん作っています。今回はみんなで無農薬のトマトを使ってトマトピューレ作りをしようと思ってます。
そして、ブランチには
一部皆で用意して

エッグベネディクトプレートでブランチタイムを楽しみたいと思います。

レッスン日   8月1、2、5、6、19日  
レッスン時間  9:00~12:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    4名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

9月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
9月は、通常の開始時間(10:00)です

お申込みお待ちしています♪ 
申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
特に初めてお申込みの方は、お申し込み、お問い合わせのコーナーにメールのアドレス、電話番号が記載してありますのでそちらにお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。

7月のおひさまキッチンご案内です♪

雨の合間のような6月始まりです。

今朝のお庭から

あとひと月で、今年ももう半分、あっという間のような、いろんなことがあったような・・・。
今年は我が家にとってリニューアルの年になっています。
これも計画していたというわけでもなく、気が付いたら、そんな年ね!って感じです。
また、追ってお伝えしていきますね♪

さて、来月7月のおひさまキッチンのご案内です。

最近は春でも夏のような陽気になったりと気候が読めませんが、本格的に暑くなってくる季節です。
ちゃんと食べて元気に過ごしましょうね~

何事もバランス良くね♪

メニューは、
いわしフライ
キャベツ梅和え
お豆腐トマトあん
その他いろいろ

そして、こんなデザートも手軽にできたらうれしいよね♪
抹茶ババロワケーキ
ケーキ屋さんみたいに・・・仕上げてみよう

レッスン日   7月4、5、8、9、10、22日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    4名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

8月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
暑い頃です。そして朝が気持ち良い!
レッスン開始時間を早めたいと思います。(9時~)

お申込みお待ちしています♪ 
申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
特に初めてお申込みの方は、お申し込み、お問い合わせのコーナーにメールのアドレス、電話番号が記載してありますのでそちらにお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。