おひさまティータイムご案内

来週13日(火)は待ちに待った、おひさまティータイムです。

久しぶりに、yumiさんのスコーンが食べられると思うと!
楽しみでなりません♪
(ちゃっかり、私も食べる気満々(^^♪ )

前回好評でしたアイスティのレッスンにお越し頂いた方々でほぼほぼ埋まってしまっていますが、若干の変動もあり、午後の部にまだ余裕があります。

まだお申し込み間に合いますので、ご興味のあります方、是非!です。

お写真はyumiさんより、です。

秋の午後のひと時、美味しい紅茶とスコーンのゆったりティータイム、ご一緒しませんか?

12月のおひさまキッチンのご案内

11月の始まり
早朝からすっきり青空の安曇野です。

さて、来月12月のおひさまキッチンのご案内です。

先月、日程のみご案内したところ、約2日で満席と!
ありがたい限りです~♪

期待に応えられるかしら?
皆さん、クリスマス気分を楽しみにいらしてくださいね~。

今年は数種のディップ類を作ろうと思います。
アンチョビツナディップ
レバーペースト
マッシュポテトディップ
ラムレーズンディップ
そして、
メインは、クレープ巻き(エビクリームソース)中身はお魚です。
そしてデザートは、アップルスパイスケーキ
主食には、パンを、そしてスープなどをご用意いたします。

よろしくお願いします♪

今年も、感謝の気持ちを込めて・・・・お楽しみの(^^♪、
楽しんで作りたいと思います♪
楽しみにしててね♪

レッスン日    12月11、12、13、14日
レッスン時間   10:00~14:00くらい
レッスン料    4500円(いつもよりちょっぴりUPしております、すみませんっ!)

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

また後日ご案内いたしますが、
12月には、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会を19日、20日と開催いたします。
こちらも、すでに満席となっています。
(リピーターさん、とても楽しみにしていてくださり、レッスン内容公開前に、、、)

そして、2019年1月のレッスン日もカレンダーにてご案内中です。

グラニースミスと春紅玉

毎年この時期楽しみにしている、安曇野市三郷のまるちゃん農園さんのグラニースミス。
収穫しましたよ~。の連絡をいただき、春紅玉と共に購入してきました。

そして、まずは煮え方チェックをし、
そして、ついでもあったので、ミニタルトにしました。
甘酸っぱくって美味しいです~(^^♪

「季節のお菓子と花しつらい~秋~」ありがとうございました。

昨日、今日とhanaizumiさんとの季節のお菓子と花しつらいの会を開催しました。

今回で秋は3回目の会となります。

お越しくださった方々ありがとうございました。
今回は、毎回のリピーターさんに加え、初めてご参加の方もあり、私達も楽しく皆さんとの秋を感じる楽しいひと時を過ごさせていただきました。

今回の季節のお菓子は、南瓜のチーズケーキ


簡単すぎて申し訳ないくらいでしたが、
「簡単で美味しいのが一番よ!、すぐ作るわ!」な~んてうれしいお言葉も(^^♪

「今までのも何度も作っているわよっ!」

嬉し過ぎです!!

そしてランチは

今回もまた素敵なテーブルのお花
izumiさん、ありがとうございました。

そして、皆さんの作られた秋の木の実のリースです。

素敵ですね~。

次回の「季節のお菓子と花しつらい」の会は、12月19日(水)、20日(木)です。
お申し込み受け付けております。

11月のおひさまキッチンのご案内

つくづく安曇野は、山に守られているな~と。

台風一過、すっきりと晴れ渡る朝でした。

朝陽がまぶしかったです。

その後、風の強い一日でしたが・・・。

そんな10月の始まりです。

さて、来月11月のおひさまキッチンのご案内です。
もう残すところ今年もあと3ヶ月!なんですね。

来月は、無農薬でお米やトマト、エゴマ、黒豆などを作られているお友達農家さん星農家さんの小麦粉(ゆめかおり、ゆめせいき)を使ってこな物を。

時々レッスンするパンですが、今回は、安曇野市三郷産の粉で(普段は北海道産を使っています。)
そして、タルトです。

丸パン(ソフト&ハード)
ルバーブとリンゴのタルト

タルトは、ミニタルトを好きなお味で作っていただこうかな~と思っています。
大きなタイプは、ルバーブ&りんごで作ります。

レッスン日  11月15.16.19.20.21日
レッスン時間 10:00~14:00頃
レッスン料  4000円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

同時に、12月のレッスン日カレンダーアップしました。
お申し込み受け付けております。
(日程が少なくなっていますが、申し訳ありません。)