今月レッスンでは、りんごのタルトとイチジクのタルトも作ってます。
セミドライいちじく、好評でよかった～。
カテゴリー: お菓子
今月はレッスン日が、飛び飛びなため
途中まで段階のタルトが持ち越せな～いということで、ちょうどお友達がお安く（季節的に産地では、とってもお買い得）買ってきてくれたので、たっぷりシャインマスカットとナガノパープルを乗せて
そして、連休最後は、秋分の日
朝はおはぎにしました～。
その後出かける用事があったので、手早く作ったため、なんとなく雑ではありますが・・・(^^♪
うちにあるもの使って美味しく出来ました～。
今月レッスンのデザート
りんごんタルトです。
カットして煮て程よく干したイチジクを添えて
そのセミドライのイチジクを乗せたミニタルトをお持ち帰り用にしています。
そしてパスタには、パプリカオイル漬けを乗せたオープンサンドを添えて
パンには、夏たくさん作ったジェノバソースが練りこんであります。
明日、あさって、３０日とレッスンあります。
まだ空きあります。
いかがですか～？
明日から今月のレッスン始まります。
今月は、レッスン日が飛び飛びになっていますが、
今週１８、１９日は満席
２４、２５、３０日は、キャンセルもありましてまだまだ余裕があります。
気になっていた方、いかがでしょうか？
ご連絡お待ちしています。
今月は、
手打ちパスタ、
りんごのタルトです。
