先日レッスン中に、ルバーブの話になって、「畑にたくさんなっているので、使ってください！」とありがたいお言葉。
そして、今日午後持ってきてくださりました。大きな袋にたくさん！
レッスン後早速、カットして、ジャムや、冷凍保存用に・・・。
ジャムは酸っぱいのが好きなので、あまり砂糖を入れずに作ります。
新鮮なうちに調理、これが一番ですね！お店で見たことの無いような太いルバーブだったのですが、全然筋っぽくなくみずみずしかったです。
ありがとうございました。しばらく楽しめそうです。
カテゴリー: お菓子
お友達にチョコチップクッキー作って～っと。
これを頼まれたとき、常念岳の上にいました、私。
そして、今日焼きました。
生地を多めに作って最後に分けて、ゴマ入り、エゴマ入りも。
エゴマは、星農家さんの作ったエゴマです。小麦粉もね～。
スプーンで天板に、ポトンポトンと。
ざっくりクッキーです。
今日は、作りやすい涼しさでした♪
今日、甘いもの食べたいな～、あんこもの。
と、柏餅を作りました。
柏の葉っぱは乾燥の物、あんこは冷凍しておいたものがあったのでよかったのですが、かんじんな生地の粉が、いつもは上新粉と白玉粉を合わせて作るはずが、白玉粉しかなく、買いに行こうかな～とも思ったのですが、あるもので！と、結局大福を作る配合で作りました。
柏餅にしては少し柔らか目でしたが、大福大好きなので、美味しかったです。
お抹茶と共にいただきました。
作ったら、写真！！
右の器は、みんなのどうぐで、考案された”四季を味わう木の器（大）”
左の器は、アトリエ宇さんの器です。
やっぱり手作りっていいな～♪
そしてやっといただきます。
あ～、美味しかった～・・・。満足満足（笑）
今日からうちの子も、新学期が始まりました。
ここ安曇野市では、今日は、小中学校の入学式だったかと思います。幼稚園、保育園ではもう入園式を済ませた園やこれからの園も。
新入学の皆さん、ご家族の皆さんおめでとうございます。
さすがに中学校では、こんなことはないかと思いますが、
初めは、こんな感じに、バラバラしてなかなか整列できなかった子も
いつのまにか
そろって並べるように
みんなそれぞれ、個性を大切に、団体生活、頑張れ！
作ったパンや、クッキーを写真撮りながら遊んでみました(^^♪
インフルエンザで１週間家にいた末っ子、ようやく登校できました。
とっても嬉しそうに、昨日久しぶりに笑顔が戻りました。
朝は、病み上がりだから学校まで車で乗せていこうと思いましたが、お友達とがいいようで。
帰宅後、私は次男の高校の役員会の為出ていたのですが、習い事も自分で行き、予定時刻をオーバーしていたので慌てて迎えに行こうとしたら、もうすでに戻ってきていました。
心配いらないようでした♪
今日は、晴れてとてもきれいな空でしたよ。