５月 新緑の季節
カラカラだった田んぼに水が張られ潤いが感じられ
日に日に光が増し風に揺れる若葉に当たる姿は何とも美しく、
大好きな季節がやってきた、と心躍ります。
今月のレッスンも動画でお願いします。
通常レッスンができる日を、慌てずゆっくり待とう。
まずは、こちら → 新緑の季節 ご覧ください。
今回も末っ子が作ってくれました。
ちょっと自分の声が入っているのが恥かしいですが・・・(^^）
今回は、一品ずつ投稿していこうと思います。よろしくお願いします。
投稿期間は、今のところ今月中（延びるかも？）の予定でいます。
いずれにしても期限付きでいきますね。
５月に入りましたね～。
いつからレッスンを通常に行えるかわかりませんが、毎月月初めにしていることなので、６月のメニュー案内させていただきます。
レッスン日に関しては、世の中の様子を見てのご案内になるかと思います。
お問い合わせいただければと思います。
では６月メニューです。
かつおレアステーキ玉葱マリネ
蒸し鶏梅ドレッシング
ファイバーサラダ
アスパラとトマトのスープ
ほうじ茶ババロア
早くいつものようにレッスンできるといいな～。
５月のレッスンについてですが、
４月同様、動画投稿という方法をとります。
４月に関しては、お申込みしていてくださった方への限定でした（結局プレゼントいたしました）が、５月に関しては、このホームページ上でご覧いただけるようにしたいと思っています。
ぜひご覧になって実際に作っていただけると嬉しいです。
今月は不安な気持ちを抱えながらの複数でのレッスンは、できないな。そんな思いから動画に初挑戦してみました。
末っ子が作ってくれました。
労力的には私：息子＝１：９くらい（笑）
今月お申込みしてくださった方々に、安曇野の春の風景と共にそれぞれの料理工程の動画を順次お届けさせていただいています。
もし見たいなって方が他にもいらっしゃったらお声かけください。
（今のところおひさまキッチンにいらっしゃったことのある方、私と面識のある方に限定させてください）
安曇野の春
ここクリックしてみてくださいね♪
いなり寿司に教えてあるかまぼこみたいに見えるもの、かまぼこではないですよ～。
長芋を梅酢につけてカットしたものです。
今日の小さい生徒さんとのご飯です。
お出汁を取って、
お揚げを煮てお稲荷さんにして～
お塩を量るとき、分数わかる？
そうそう！
算数の頭も使ったね。
お知らせです～。
４月から１７時からの安曇野ＦＭ金曜プライムスタジオ内の週末のお客様として第２金曜日に出ることになりました。今までは、ピンチヒッターとして時々出させていただいていたのですが、今までレギュラーさんだった方が都合悪くなってしまい、私が引き継ぐことになりました。
安曇野市内の方はラジオでも聴くことができますが、他地域の方でもインターネットで聴くことができます。
お時間あったら聞いてみてください。
安曇野ＦＭで検索してみてくださいね～。
もう少し暖かくなるかなと思った土日でしたが、ちょっぴり寒かったかな。今朝は雪が少し舞いました。
昨日は、無事、末っ子の高校の入学式があり、私にとっては同じ高校で三回目の入学式出席となりました。
このご時世の中、無事入学式を迎えさせてあげられたこと、ほんとありがたい限りです。
しかし扉は開け放し、一人一人の名前を呼ばれる返事の声（音）もなく、静寂した式、耳を澄ますと外からが鳥の鳴き声が・・・。そんな入学式でした。
でも変わらず子供たちは、元気に、一連の行事が終わり下校となるときには、ライン交換したり、今どきの子ども達で楽しそうでした。明日からどんな高校生活が待っているのかな？
元気に楽しく通ってほしいと思います。
さて、今月からのおひさまキッチンのレッスンの方法について、お申込みいただいている方々には、個々に連絡させていただきました。
レッスンをする、しない、するならなどんな方法がよいのか、、いろいろ考えた結果、それが結果的に良いのかわからないですが、やってみなければ私もわからず、今自分ができることはそんな方法だと。
お申込みくださっていた生徒さんへ動画配信という方法をやってみることにしました。
皆さんお返事ありがとうございました。
それぞれのお返事から、おひさまキッチンで過ごす時間をご自身にとってとても大事にしてくださっていることを改めて痛感し、涙ながらにお返事させていただきました。
状況の変化、また私の考えの変化により、変わるかもしれませんが、
今のところは、動画配信（お申込みをいただいた方へのみ）そして実際のおひさまキッチンでのレッスンについては要相談とさせていただきます。
レッスンメニューは出します。
しかしカレンダーから日程は消しました。
詳しくは、お問い合わせください。
いずれにしてもしばらくの間、新規のお申込みはお受けしないことにしたいと思っています。
今朝は早起きし、いろんなパンを焼きました。（写真は一部です。午後のおやつ時）
ある意味精神安定のため(^^♪
