今日は、諏訪湖が見渡せる長野県男女共同参画センターあいとぴあにて、”パパと子どものキッチン仕事”と題する料理教室の担当をさせていただきました。
お天気が心配でしたが、私も含め、参加者の方々が来るとき帰るときは雨に当たらず良かったです。
開始前、調理室から
今にも雨が降りそうな・・・
さて
今日の献立は、
今美味しい夏野菜をたくさん使って
夏野菜スパイスドライカレー
キラキラトマト
豆腐サラダ、玉葱ドレッシング
お父さんも子供さんも、頑張る！
またおうちでも作ってみてくださいね～。
まずはスパイスコーナーうろうろしてほしいな～(^^♪
楽しく作って、美味しくみんなで食べて
作業中、よく雨が降っていましたが、帰られる頃には、すっかり雨も上がり
普段なかなか料理に携わる時間やお子さんと一緒に何かをする時間、お父さんにとって少ないかと思いますが、こんな機会をきっかけに、またおうちでもご飯作り楽しんでいただけるといいな～♪
昨日で、今月のレッスンは終了いたしました。
今朝、ちょっぴりだけゆっくりした朝
お庭のピンクのお花に目を向けて
なんだかほっこり優しい気持ちに
さて、今月レッスンでは、
夏野菜ドライカレー
そのカレーを入れた焼きカレーパン
カプレーゼ
タコじゃが青じそドレッシングサラダ
パンプキンキャロットスープ
ブルーベリーヨーグルトムース
等を作りました。
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
ご家族、お友達にも美味しい笑顔が広がると嬉しいな～♪
明後日は、初めての場所での出張料理教室です。
もうちょっと頑張らねば！
来週は楽しみが待ってる～(^^♪
前日ではありますが、
７月レッスン最終日の明日、キャンセルでお一席空きができました。
もし気になっていて、行きたいな、という方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしています。
今週もレッスン続いています。
今日の食卓のお花は
ひまわり
昨日ハイジの里でのあづみのキッチン終了後、ハイジの里の店内で、ちょうど生産者の方（おじいちゃん）が、お花を売り場に
可愛いな～って見ていたら
どうかね～？
ひとつください～(^^♪
ひまわり、好きだな～
今日も雨降りでした。
梅雨明けはいつかな～？
今年初のジェノバソースを作りました。
庭にバジルを植えるのが遅かったので、まだ全然大きくならない～、なんて言っていたのを知っていたお友達から
「バジルいる～？」とありがたいお声
そして早速昨日夕方いただきに行ってきました。
帰りにジェノバソースに足らない材料を買いに行き、作りました。
すぐに使いきれる分は、瓶に
残りは小分けして冷凍
そして、夕飯は、ピザに！
お粉も、ソースも、安曇野市三郷産、しかもすべて無農薬作物。
乗っけた野菜たちも、先日レッスンに来てくださった方々からいただいた自家製野菜たち（もちろん無農薬）。
ありがたいピザとなりました。
途中からは、選挙するために来ていた大学生の息子に託し・・・。
するとあれあれ？好みによって具が・・・(^^）
