おひさまキッチン、新年度のレッスンは子ども料理塾から始まりました。
約３か月ぶりともなると、お～！なんだか大きくなったなあと思いました。
１学年上がって、ちょっとお兄さんになったものね！
今日は最近嬉しかったことなど話してくれました。
良かったね～。
そんなときの顔は少し照れくさそうなそして誇らしそうな・・・
さてさて、今日は、
お米をお米の袋からカップではかるところから・・・
昆布と鰹節でだしも取って、
そして
鮭のムニエルを作りました。
焼けた鮭はごはんに乗っけると！
だからどんぶりに盛りました。
そして、私も一緒に食べて
ノートに、自分でわかるように材料や作り方を書いてもらいます。
約１時間半、いろんな成長が見られ、私にとっても楽しい時間です。
今朝はまた寒かったです。我が家の外気温計はマイナスを指していました。
そして日中は20度くらいに！
日に日に目に入る庭の緑の割合が多くなってきています。
本・中川さんのInstagram投稿で知り、4月から大学生となり新生活となるであろう末っ子に贈ろうと思い、
（その頃はまだ何も決まっていなかったのですが）
先月購入しました。
2023年4月始まりというのが響きました。
そして、彼の新生活に伴い私自身も新しい生活が・・・そんな思いで自分にも。
10年後かあ・・・
まあそんなことは考えずにその時その時を綴っていこう！
もう何年も書いている5年日記もありますが、また違った大切な1冊となりそうです。
昨日やっとまとめて5日分書きました～（笑）
4月6日朝7時ごろから8時過ぎまで
西の空にとってもきれいな虹が見えました。
初めは右端だけだったのが、消えてしまうどころかどんどん拡がって！
と～ってもきれいで、すがすがしい朝でした。
みんなみんなにいいことありますように～
そしてそろそろ始動です。
来週からレッスンです。
どうぞよろしくお願いします。
末っ子を送り出し、安曇野にお昼ごろ帰ってきました。
少しして、拾ヶ堰までお散歩
家から15分程度で、こんなきれいな景色
桜の季節たくさんの人が写真を撮りに来るところです。
この時ものんびりお散歩する方写真を撮る方が何人か来ていました。
行き交う方の会話、「いいところね～。」
ついつい、そうですよね～と言いたくなります。
さて、４月１日から息子の新しい土地での生活が始まりました。
初日から慣れない狭いキッチンで、ちゃんとご飯作ってくれました。
食べるところもまだ整っていなく段ボールが机替わり！
そして、２日は入学式
式の会場が京都平安神宮の近くだったので、式の後少し観光
そして、歩いて行けるね！と京都に行くと行きたくなるラ・ヴァチュールさんへ
この時は、３種類のりんごから選ぶことができ、私はサワールージュを。
聞いたことのないりんごの名前だったので、どこのりんごですか？と聞いてみたら、宮城県のオリジナルだそうでした。
酸味があり美味しかったです。
そして、翌日昨日、バイバイして帰路へ
道中食べられるように、作ってくれました。
まずは実家に一晩泊まり
安曇野に帰ってきました。
次に会う時の成長を楽しみに、私も自分の時間を有意義に過ごしていきたいと思います。
