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お花と紅茶

先週、風知のyukiさんと、cozy&rosyのyumiさんとの、コラボレッスンに行ってきました。

場所は、こちら

お庭も数々のお花が咲きだし、素敵でしたよ~!

今回は、テーマはローズ、6月、薔薇の咲き乱れる季節にピッタリの…

そして、レッスン後は、もっちろんレストランにてランチ 

ゆ~ったりとした美味しい一日で・し・た。

yumiさん、yukiさん素敵なレッスンをありがとうございました~♪

お弁当

さて今日は、


   左から
    鮭の塩焼き  
    ちくわ、えりんぎなど冷蔵庫にあった物のフライ  前日に下準備
    お浸し

    えのきの肉巻き(照り焼き味)   前日に巻いておき当日焼く
    ひじき炒り煮
    卵焼き
    お浸し


   左から
    えのきの肉巻き   今日は、ケチャップ味で、ピーマンやナスと一緒に
    ひじき入り卵焼き  ひじき煮の中身を小さく切って
    ボイル人参
    お浸し

    フライ(鶏ささみ、エリンギ、ピーマン)
    卵焼き
    ミニトマト            でした。

   

7月レッスンメニュー

6月に入って、衣替えと言いつつも、この寒さでは…
明日(3日)はお天気も良くなり、暖かく、暑く?なるらしいです。

さて、おひさまキッチン、7月は、

お総菜パン2種類、トマトスープ、枝豆のプリン、を作る予定です。
   (画像は枝豆ではなく実は、グリーンピース  まだ枝豆は出回っていなかったものですから・・・、7月には、あるはず!)

お総菜パンのひとつに

この型を使います。 シリコンベーキングカップ(フラワー型)っていいます。

今回は、レッスンを受けられる方に2個づつお渡しします。なかなか便利な型ですよ。

参加費は4000円となります。
レッスン日は、カレンダーをご覧くださいね。

お申込みお待ちしています。

5月レッスン終わり

なんだか、暑くなったり寒くなったり、天候の不安定な5月でしたね。
例年より2週間近くも早く梅雨入りもしてしまいましたしね。

我が家の庭も、5月初めは、今年はなんだか元気ないみたい、と思っていたのですが、雨をもらったり、おひさまをもらったりして、緑いっぱいになってきました。雨上がりの葉っぱの緑は最高です。
お花もたくさん咲きだして、テーブルの色どりに一躍買ってくれています。

そんなさわやかな5月

こんなレッスン風景でした。

今月もまた、たくさんのおいしい笑顔に出会うことができました。

ありがとうございました。    ごちそうさまで・し・た。

来月はカレーで~す。   ジメジメ梅雨を吹き飛ばしましょう!