Blog

今年も並びました

今年も無事、カキを干すことができました。
我が家の柿、今年はついに3桁に。ピッタリ100個の収穫!
なぜか1個は木に残すそうで、干した柿は99個。なんだかめでたいな~と。

さて昨日11月3日から安曇野各地で行われている安曇野スタイル。こちらも毎年楽しみにしています。
今年も少しですが回ることができました。

安曇野スタイル 2016
地図を片手、にひと・もの巡り

いいことばだな~・・・♪

会いたい人に会いに、そして、物に、出会ってきました。

今日はレッスンがあったので、終わってから本の清算もあったりでバリエさんとアトリエ宇さんへ。

昨日は、まず午前中は一人で、そして午後からは主人と息子と。
穂高陶芸会館へ今年はどんな器を作られたのかな~と、そして、hanaizumiさんとわきざかさんへ。
あっと、途中、焼き大福にもひかれ丸山にも(^^♪

全く私の行きたいところだけに・・・いや~ありがたい。買い物したお店の奥さんからよく男性陣おつきあいを!と(^^♪

途中こんな景色も見られ、ドライブも楽しむ、そこがいいですね~。

img_5766

行きたいところはまだまだありましたが、昨日は3件ほどまわって明るいうちに帰り、柿を収穫。

そして、夜主人も息子も手伝ってくれ(主人のが断然たくさんむいてくれていました。干すのは息子)、あっというまに柿仕事が片付きました。

今年も美味しくな~れ。

%e5%b9%b2%e3%81%97%e6%9f%bf%e5%b9%b2%e3%81%99

合鴨米

安曇野市三郷でお米や加工用のトマトを作ってみえる星農家さん。

うちもいつも星農家さんのお米を食べていますよ。
いつもは10㎏で購入させていただいていますが、今回は、少量だけ注文したかったので3合袋で。

かわいいから思わずカメラ!

%e6%98%9f%e8%be%b2%e5%ae%b6%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%ae%e3%81%8a%e7%b1%b3

お土産にもいいサイズですよ~。

今年も美味しくいただいています。
いつもありがとう!
星農家さん♪

幼児食について

今日は、こんなかわいいところに行ってきました。

%ef%bc%91%ef%bc%91%e6%9c%88%ef%bc%92%e6%97%a5

幼稚園前のお子ちゃまお母さんたちが集う場所。
そこで、そのくらいの子供たちの食事についてお話を!そして、いくつかの試食できるものを。
そんなご依頼をいただき出かけてきました。

まず、お母さんたちから最近のお子さんの食事についてお聞きし、それに対してのアドバイスを。
そして、皆さん楽しみの試食時間。
今日は、タラのピカタ、もちもちれんこんバーグ、根菜たっぷり汁を。
みんなで食べてもらっている間に、レシピの紹介や鰹節を昆布から取るおだしの取り方を実演し、そのおだしも味わってもらいました。

ほんのお昼前の小1時間でしたが、自分の子供の子育て期と照らし合わせながら、初めての場所ではありましたが、懐かしさも!

とてもいい時間でした。
ありがとうございました。

来月は、うちの子もお世話になったところで、たくさんのちっちゃなお子ちゃまやママたちに囲まれる日が・・・。
さてどうなるかな?
楽しみだわ~。

12月のおひさまキッチンのご案内

11月になりましたね~。
今朝、山を見ると・・・白く!!雪が積もっていました。
朝早くまだ暗いうち、雨の音がしていたのですが、山では雪だったのですね。
日中、おひさまが出ていて山も雪がとけた感がありましたが、午後冷たい風が吹いてきて、山は雲で覆われたいました。雪降ってるかな~。
今日レッスンのとき、「先生、常念登山どうでしたか~?」と。
そうそう!私あの山に登ったんだ!その山に雪が積もりましたね~。

さて!
来月のおひさまキッチンのご案内です。
クリスマスに使えそうなメニューですよ~。

まだ案内をお出しする前からお申し込みをいただき、クリスマスメニュー楽しみにしていてくださること、とてもうれしく思います。

%ef%bc%92%ef%bc%90%ef%bc%91%ef%bc%96%ef%bc%8e%ef%bc%91%ef%bc%92%e6%9c%88%e3%83%a1%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc

オードブルに
いくらの白菜ボード、サーモンテリーヌ、魚介のサラダ
スープは、
かぶとじゃが芋のスープ
メインは、
豚ひれのキャラメルアップルソテー
そして、デザートは
キャラメルアップムースケーキです。

主食には、事前に焼いておいたパンをお出ししますね♪

クリスマスの食卓でお待ちしていますね。
恒例の?プチクリスマスプレゼントも♪楽しみにしていてくださいね~(^^♪

レッスン日   12月14、15、16、19、20日
レッスン時間  10:00~14:00ごろ
レッスン料   4000円

※※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、参加費の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

今日のレッスンの様子

今日から11月のメニューのレッスン始まりました。
寒い季節、ホカホカ蒸し物が恋しい頃かな~と。

%ef%bc%91%ef%bc%90%e6%9c%88%ef%bc%93%ef%bc%91%e6%97%a5

葱巻き蒸しパン、エビチリまん、エビチリ、切り干し大根中華和え、酸辣湯、お米のプリンです。

どんなだろ~?たのしみ~と・・・お米のプリン! 秋から冬にかけてぴったりな香りを加えて・・・

美味し~!!と皆喜んでくれました。

あす、今週金曜日、そして、28日がこのメニューのレッスン日となります。

よろしくお願いいたします♪