今年もあと一か月、
目まぐるしく過ぎていってしまいそうですが、１日１日大切に、今日やることはやったかな？そんなことを確認しながら過ごしていきたいと思います。
来月２０１７年１月のレッスンのご案内です。
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」の中にもある
丸パン２種類（ソフトとハード）そして、翌月のバレンタインデイのプレゼントにも使えるふんわりチョコケーキ
そして、豚肉と豆の煮込み
をレッスンメニューとします。
その他、サラダやいくつかのディップをご用意します。
丸パンは、今までにも何回かレッスンしたことがあるのですが、私の中でやはり基本となるパンです。
同じ材料で配合を変えるとこねるときどんな風に違うか？発酵の仕方も？そして焼き上がりの違い、
食べた食感の違い。
一連の工程の違いを作りながら感じていた抱くことのできるパンです。
私の普段から一番作るパンですね～。
たくさん作って、くるくる丸めの練習いっぱいしましょうね♪
では日程です。
レッスン日 １月１２、１３、１６、１７、１８、２０日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
（冬時間で１０時の開始となっています）
レッスン料 ４０００円
（今までに丸パン２種類のレッスンお受けたことのある方は３５００円）
お申込みお待ちしています。
