素敵な句が・・・・
ふるさとの 季節を送る 香りかな・・・
そんな添え書きと共に
信州木曽上松の味・初夏の味「ほおば巻き」
を、今しかないから～
と、レッスンにお越しくださった方が、みなさんで～とたくさん持ってくださりました。
わ～。いい香り～♪
まさに初夏の贈り物ですね。
ありがとうございました。美味しくおいしくいただきました。
あんこ物、大好きなんです(^^♪
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梅雨に入っても、ほとんどといっていいほど雨が降っていませんでしたが、ようやく昨日しっとり雨が降り、少し潤いました。庭の木々や花たちもうれしそうな今朝でした。
さて、今月のレッスン続いています。
初日、オーブンの温度設定が、あれ～！！な状態になっていて、見事に膨らまないシュークリーム・・・。作り直して気を取り戻す！
なんて事があり、ハプニングから始まった今月のレッスンでしたが。
その後は、順調にぷっくり大きく膨らみ、わ～！おっきい！と。
そして中には、たっぷりのレモンクリームをつめて、さっぱり夏向きのシュークリームが出来上がりました（ホッ(^^♪）
そしてベーグルも、毎日いろんな表情で焼き上がり
お待ちかねのランチタイムと。
手と口の止まらない時間を過ごしています♪
今日のレッスンの様子です。
今月は、オニオンチーズベーグル、鰺のハーブパン粉焼き、チキントマトスープ、レモンシュークリーム
です。
初日、わ～、どうしましょ～(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?？？
なんてことが起こってしまいましたが、もう一度一から作り直し、なんとか形に・・・。
ほっと一安心。
ランチとなりました。
しばらくレッスン続きます。
お待ちしていますね～。
休日の日の事、お昼を食べ終わり、息子、豆乳ある～？生クリームは？
と、豆乳パンナコッタを作る。と。
先週から休日にはスイーツ作る！と(^^♪
美味しく出来てました～。
今度は何を作ってくれるかな？（先週は抹茶どら焼き作ってくれました）
ちなみに今日のお昼は、
いなり寿司でした～。
見た目はいいけど食べにくいな～と。まあ確かにね・・・。
（写真映えはしますね～(^^））
本日付週刊まつもとさんに
夏野菜を使ったレシピ紹介しています。
ご覧くださいね～。
参考になると嬉しいです。
