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月に一度の楽しみに来てくださる・・・。ほんとありがたいです。
私もそんな方たちの事を常に想い、レッスンを迎えています。

今月は、デザートはつくらず、事前に用意したものを召し上がっていただいています。
日によって変わるかも？ですが・・・。

焼いたフォカッチャは、サンドイッチにして。

美味しそうにサンドされていますね～♪

窓辺にきれいに並べられたワイングラス、皆さんが帰られた後、思わずカメラに！

バックは、田んぼです～(^^♪

今日も今日も楽しい時間をありがとうございました♪

そろそろトマトピューレの作る時期だわ～。
昨年作ったトマトピューレ、本日最後の１っ本を使い切りました！

さて、何にしようか～？と、
ミートソースに・・・。

中には、じゃが芋と茄子が入っています。
今夜のご飯となりました。

来月の、新聞レシピにしようかな～・・・・？

完熟トマトを使ったトマトピューレの作り方
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」夏のコーナーに載っています。
完熟トマトをくつくつ煮込み、こして・・・・。

さて、星農家さん（いつもお米やトマトを購入させていただいています）、今年のトマトどんなかしら～？

今日のレッスンです。
メニューは、
フォカッチャサンド
生パスタ冷製ジェノベーゼ、ガスパチョ、まめ豆サラダ、
あ～、この夏作って～！なメニューとなっています(^^♪

パスタマシーン、欲しくなっちゃいますね～(^^♪
うちで作ると、パスタも美味しいんですよ～。

レッスン日１３日（木）、１４日（金）、２１日（金）です。
１３、１４日は、満席ですが、２１日はまだお席あります。
夏野菜たっぷりなメニュー、一緒に楽しみませんか～？

先週の事、
おひさまキッチンにて穂高のhanaizumiさんと季節ごとに開催している”季節のお菓子と花しつらい”からのご縁で、諏訪郡原村にありますCafé＆Launchアナベルさんに行ってきました。
もちろん、izumiさんと♪

つい先日、北海道の庭巡りをして来たばかりでしたが、
気候が似ているのでしょうか？
植物の育ち加減が、どことなく似ているような気がしました。

Caféに行く途中、教えていただいていた産直のお店によってルバーブを調達し、ちょうどついたのはお昼頃、お天気も良かったのでテラス席でのランチタイムを楽しみました。

いや～、涼しくてずっと居たいくらいでしたよ～。

アナベル、今頃は白い花びら見えてきたかしら～。
デルフィニウムも大きくってびっくりでした！

４年でここまでのお庭にされたとは、素晴らしいです。
おすすめですよ～。
緑のお庭でゆったりCaféタイム楽しみたいな～って方、おすすめですよ～。
お出かけ下さい♪
あ～、秋も良さそうだわ～。

今月のレッスン、２１日（金）もレッスン日となりました。
時間は、９：３０からとなります。
よろしくお願いします♪