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先日、カレンダーにて、９月のレッスン日のご案内をしましたが、変更させていただきたい日ができたのでここでお知らせします。

９月９日（月）　→　　９月３０日（月）

よろしくお願いいたします。

明日、あさって
メープルランチ会です。

メープルについてのお勉強、そして、いろいろ試食をしていただいた後は、

メープルづくしのランチ会

明日は満席となっていますが、
明後日５日、あれあれっとご都合悪くなってしまった方、お子さんの具合が悪くなってしまった方、、、と、キャンセルが出まして、まだお席に余裕があります。
今からでも、あっ！行きたいわ！というお方はお声がけください。

加えて、開始時間の確認です。

いつものおひさまキッチンの開始時間より遅くなっています。
１０時半からです。
よろしくお願いたします。

７月に入りました。
今年もすでに後半に入ったということですね！

昨日は、夕方、庭の草取りや花柄を摘んだりして気づくと薄暗く、部屋に戻り西の空を見ると、真っ赤な夕焼け、そして下の田んぼが赤く染められていました。

さて、来月８月のおひさまキッチンのご案内です。

子大豆もやしの炊き込みご飯
トマトとオクラのスープ
茄子のコチュジャン煮
崩し豆腐蒸し
じゃこサラダ
豆乳白ゴマプリン

レッスン日　　　　　８月２７、２８、２９、３０日
レッスンン時間　　　１０：００～１３：３０頃
レッスン料　　　　　４０００円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp

090-5213-0410

９月のレッスン日もご案内しています。
お申し込み可能です。

今日は、早朝、よく雨が降っていました。

その後、降ったりやんだりでしたが、今度は風が強く、庭のハンギングのスタンドが倒れてしまいました。
幸い、植物に支障はなかったのでホッとしました。

夏椿、咲き始めました。

明日から７月ですね。

８月のおひさまキッチンメニュー＆９月のレッスン日、ご案内いたしますね～。

今朝、久しぶりのお弁当を作りました。

嬉しくって写真に(^^♪

おかずは、昨日の晩御飯の残り～(^^♪

今日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室でした。

通称”あづみのキッチン”

今年も今月から月一で１２月まで担当させていただくことになりました。

今日のメニューは、
ゴマバンズパン、
メンチカツ、
具だくさんのミネストローネスープです。
スープのだしも市販のものは使わず、前もって鶏と野菜っで作っておいたものを使います。

今日は、子ども達中心に作業を進めます。
初めはパンの生地をこねるところから、
そして発酵中には、野菜を切ったり、そうこうしているうちにタイミングよくパンもふくらみ、次は分割して・・・・と、作業は進み、無事試食タイム。

みんな頑張りました！
お母さんたちも、焼き立てパンに揚げたてメンチカツ、感動してましたよ～。
うちでも作んなきゃって。

はい！作ってくださいよ～。

皆さんがお帰りになった後、スタッフの方と試食タイム

今日もお疲れさまでした！

いつもいつも準備、お片付け等ありがとうございます。

また来月、よろしくお願いいたします！