投稿者: 後藤 和美

今年もゴールドパックさんのセミナーのお手伝いをさせていただきました。

15年ほど前のご縁でありがたく長く講師務めさせていただいています。
うれしいことですねえ。
あの頃まだご結婚前であった方がお子さん連れで参加されていたり、時の流れを感じずにはいられませんが、私は全く変わらぬ気持ちで楽しみにセミナー講師として行かせていただいています。

その年、その年での担当の方も変わるので、まあどちらかというと私の方が、いつもこんな感じよ♪な～んてアドバイスすることも多くなってきました。
スタッフさん、本当にいつもお疲れ様です。
周りの皆さんもとても協力的だなあなんて感じます。

今回は、バレンタイン向けにスイーツづくりがご希望でしたので、ご家庭でも作りやすいティラミスと、ふんわりチョコケーキを皆で作りました。
小さなお子さんが多く、、私のデモンストレーション中も面白い反応や質問、反対に私も聞いてみたりして、その答えがまたかわいくて・・・。
普段はなかなか一緒にお料理やお菓子作りをする機会はなかなかないですという、パパとお子さんのペアとか微笑ましい場面がたくさん見られ、とっても幸せな気分になりました。

試食時間のみなさんのうれしそうな顔は、ほんといいものですねえ♪

今年もありがとうございました。

最近、自分は何が好きなのかなあ
どんな時間が自分にとって良いのかなあ、と思うことがよくあります。
たぶん、今までの中で一番そう考える時間があるからだと思う

わざわざ言葉にしなくてもいいのかもだけど、

ん～、
時間を無駄に過ごしていない時間、そう思えているときが好きかな
って言葉にしてみました。

今はこれが一番！って思えるようなことをしていたい

という事で、今日は

自分へのプレゼントも兼ねて
今行けるところで一番きれいに思えるだろうなっていうところに行ってきました。
（諏訪湖沿い、ハーモ美術館のあたりから富士山がとてもきれいに見えることをお聞きしていて）

予感的中♪
富士山がとってもきれいに見えました。

寒さか感動か涙出てきそうでした。

昨日は徒歩圏内のお店に歩いて行ってみたのですが、さすがに寒くて具合悪くなりそうだったので、

今日は、風邪などひいていられない！と車でね♪

健康でいられることを喜び感謝し、のんびり過ごした一日でした。

Happy Birthday to me~♪

そして、おしるこ（あんこ好きなのよね～、小豆が好きなの♪）
小豆と麹で作ってみました。お砂糖無しね！
ほんのり甘味がとっても良かったです。
今朝の一人朝ごはんでした。たまにはいいのよ、こういうのも♪
お昼と夜ごはんでバランスと整えました。

安曇野エフエム毎週金曜日夕方の番組、大岩堅一さんの金曜プライムスタジオ、週末のお客様コーナー第２週に出させていただいています。かれこれ４年になります。

私なりの食に関する話をしていますが、今月は一年の始まりという事もあって、元気でいるためには、健康に過ごすには？
食事、運動、睡眠を含む休息（身体、頭、心の）、この３つが整っていることが大事ですよね～
当たり前だけど言葉にすると、なるほどね～、わかっちゃいるけど・・・と思いませんか～？

そんな中で、食に関する話を・・・・と
大岩さんとの会話になっていったのですが

そうそう！
どれもバランスよく

元気に過ごしていきましょうね～

昨日はお昼食べた後、諏訪湖畔を早歩きで（運動の為だからね）散歩しました。
大寒だというのにポカポカしていて、歩いていたら暑いくらいでした。

また今度、食のバランスについてお伝えしますね♪

嬉しいお届け物が！

先日ポストに、楽しみにしていた今年の干支のお飾りの絵が入っていました。

丑年から始まり、５年目になります。

Tちゃん、ありがとう！

これで今年も我が家安泰だわ♪

リフォーム済んだら飾るよ♪

この土日、すっきしとした空気の中、晴れた空と雪の北アルプスがとてもきれいでした。

そんな景色を眺められる安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、昨日はあづみのキッチンお料理教室の日でした。

今月は里芋のコロッケと根菜スープを作りました。

もう長くの常連さん達、最近常連さんになってくださりつつある方、初めて誘われてきてくださったお友達、続けてきてくれてるからきっと気に入って来てくれてるのね♪という親子さん（娘ちゃんたち、場にも慣れて手際よくなってきてるのを感じます。）

皆さんご参加ありがとうございました。
そして、スタッフの方々いつもありがとうございます。

あづみのキッチンは来月の教室が今年度最後です。
熱々、そしてほわ～んと甘いもの作ります。