今朝は、また霧の中です。
昨日、柿をむいて干しました。主人と息子が、ひもで縛って干してくれたので、あっという間に終わりました。
ひんやりとした空気と風が、美味しくしてくれるのですね～。
この時期毎年楽しみにしている安曇野スタイル、昨日で終了しましたね。
会いたい人に会いに行き、作品を見たり、おしゃべりしたり、前から気になっていたお店に！このときは、行きやすかったり、いろんな楽しみ方がありますね。
同じルートで廻っていた方とまた次のお店でもあったり・・・。
今年も、少しでしたが、廻れてよかったです♪
最近は、いろんな種類のリンゴが、出回るようになりましたね。
先日、グラニースミスというリンゴが、近くの産直のお店に出ていたので、少しまとめ買い
を。
以前にも使ったことがあったのですが、今回煮てみて、あれ～・・・？こんなにすぐ煮崩れるんだったっけ～？と。
どちらかというと形を残して煮る煮方が好きなので、ちょっと残念。
でも、味は酸味が強くてとっても好みです♪
昨日の朝、リンゴロールデニッシュを作りました。
味はとっても美味しいのですが、わたし的には、リンゴの触感もほしいところなので・・・・。
ちょっと使い方もっと考えないと！です。
昨日の朝の霧が晴れた後、すっきりとした青空に！
わ～、きれい！北アルプスにしっかりと雪がつきました。
西には、まだお月様が・・・残っておりました。いい日になりましたね。
昨日は、窓掃除（主人と息子）や、庭のお花の植え替え（私）、冬支度を少しずつ始めました。
窓ピッカピカになりました。
ご苦労様です♪
柿も採ってもらいましたよ。
今年の柿のなりは世の中はどうなのでしょうか？
うちは、昨年の半分くらいです。でも、立派な柿が！
さあ、皮をむいて、干さないと～♪ですね。
もう１１月だわ！
今朝は最低気温ついに０℃を下回りました。
霧も出ていて、朝もやに包まれた庭の木々が何とも神秘的な・・・。
１１月ですね。ということは、来月メニューのご案内です。
はい！クリスマスメニューですよ～♪
オードブルに３品、そしてメイン、デザートとしました。
サーモンタルタル
ミニケークサレ
焼きリンゴと生ハムのサラダ
チキンスープグラタン
リンゴと白ワインのムース です。
今回は、パンはレッスンでは作らず、私が事前に焼いておいたパンをお出しますね。
ゆっくり食事時間も楽しみましょうね～♪
クリスマスですからね～。お楽しみお土産つきですよ＾＾♪
レッスン日 １２月１０．１１．１４．１５．１６日
レッスン時間 １０：００～１３：３０頃
参加費 ４０００円
キャンセルについて
事前準備等のため、前日、当日のキャンセルはレッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
申し訳ありませんが、ご了承ください。
お申込みお待ちしています。
今朝薄明るくなってきたときには、山もうっすら見えましたが、６時半ごろからあたりは霧の中、真っ白です。
外気温、ついに０℃をきりました！
１０月３０日から、安曇野市、池田町各地開かれている安曇野スタイル、昨日午後いくつかでかけてきました。
まずは、Knower(s)で、お知り合いになった方々が出されている”いろどりマルシェ”さんに。
とっても素敵な空間に、ずっといたくなる気分でしたよ～・・・。
そちらでは、『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』のデザイン、編集に携わってくださった”旅スル紙”さんの秋らしい作品もたくさん！ご好意で、本も扱ってくださっています。
好評とのこと♪うれしいですね～♪ありがとうございます。
ちょうど伺ったときは（というか、３０分以上おしゃべりで長居していたのですが・・・（笑）、
ミニカッティングボードを作ろう！ワークショップで、お外も楽しそうでした。
そして、いつも行く”アトリエむう”さん
acornさん
他に、アトリエ宇さんや、十色屋さんなどなど・・・・。
どの会場も、にぎわっていましたよ～。県外ナンバーも、よく見かけました。
秋深まる安曇野、ゆっくり楽しんでいただきたいですね～。
１１月３日まで、開催されています。
皆さん、安曇野ドライブ＆散策楽しんでくださいね～。
