夏を思わせるような暑い日が続いていたかと思ったら、また寒くなったりですが、いかがお過ごしですか？
ここ安曇野も本日梅雨に入ったようです。しばらくは、ぐずついたお天気が多くなりますね。
さて、今日から、６月のレッスンが始まりました。
今月のテーマは、陽の長くなってくるこの季節、「夕暮れを楽しみながらのお食事」です。
ボリュームのある煮込み（夏なのでさっぱり！）
ピリッとした辛みの効いた和え物
ワインや、ビールにも合うおつまみプリッツ
そしてデザートに、
レモンをたっぷり使ったさわやかな香りのレモンヨーグルトムースです。
今週レッスンしています♪
まだお申し込み可能です♪
先日晴れた木曜日、同好会の作業日でした。
田んぼにかもを入れる冷や、ネット張りの時には参加できなかったので、久しぶりの参加。
晴れた空たんぼから、西を見ると常念岳が、東を見ると美ヶ原が・・・。何と景色の良いところでしょう！
そんな中、活躍しているかもくん達。すいすいと気持ちよさそうに♪かものおうちもクラスごとにあり、かわいいです。
虫を食べてくれています。
この日は、田んぼの中に生えてくるヒエを取り除く作業。いや～・・・、田んぼの中にはいるのは大変でした・・・。歩いて踏みつぶすorかきまわす、そんなことしていました（それでいいんですって）。
５年生の息子にも、帰ってから、今日こんなことやったよ、と話すと、ぼくたちもやった！歩いて踏みつぶした！って。
そして、その後、畑に行き、以前種まきした苗を定植しました。
成長が楽しみです。
そして、成長した空豆を収穫。
晴れた中の外作業、気持ちよかったですが、暑かった！つくづく、日々、こんな中作業をしている農家の方の苦労が身にしみました。
感謝しなきゃ！
前日に雨が降ったとはいえ、カラカラした畑に植え、大丈夫なのかな～？でしたが、翌日の雨で、しかりお水をもらえ、根付いてくれているかと♪
今日は、久しぶりの雨になりましたね。
カラカラしていた土も少し潤いましたね。
お花や、木々、畑のお野菜も喜んでいるように見えました。
そんな雨のお陰、予定していた作業が延期となり、おうち仕事を。
お昼には雨も上がり、穂高に出かけてきました。
そして、こちらでランチを。カフェバリエさんです。
アカシアのアイスクリーム、甘～いお花の香りが優しく残る初めてのお味でした。
５月の香りがよみがえってきました。
予定が変わり、ふと、違った予定に・・・。今日は、満月ね。
これもお月様が引き合わせてくれた優しい仕業だったのかな？
とても素敵な時間が過ごせました♪
今日も、長野県松本地方最高気温３２度予報。
今はまださわやかな風が吹いていて気持ちいいですが、暑くなるのかな～？
まるで夏のようなお天気が続いているので、まだ６月？のような、でも、もう６月！あっという間に５月が過ぎてしまったわ！
もう少し大好きな季節ゆっくり進んで欲しいな～って。
さてさて、来月７月のおひさまキッチンのご案内です。
今年度は、こんな時にこんなメニューはいかが？的な提案をさせて頂いています。
７月は、休日のランチ、こんなメニューはいかがですか？というテーマで♪
手打ちパスタです。
冷製パスタ２種 パスタマシーンでくるくる・・・、
トマトの冷製パスタ
魚介のジェノバソース
元気野菜オムレツ
ブルーベリーヨーグルトムース
パンは私が焼いた物を用意します。
レッスン日 ７月８，９，１０，１３，１４日です。
レッスン時間 ９：３０～１３：００頃
参加費 ４０００円
※レッスンの準備等の為、前日、当日のキャンセルの場合、レッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
申し訳ありませんが、ご理解の程お願い致します。
お申し込みお待ちしています♪
