今日から今月のレッスン、今年のレッスンが始まりました。
インフルエンザも流行ってきているようですが、皆さんお元気ですか？
あいにくお子さんがかかってしまい、お休みします～・・・。な方もいました。
～さんに移りませんように～・・・ですね。
さて、今月は、ラザニア、たっぷり葱ときのこのスープ、チーズムース２種、キャラメルミルクティのムースです。
冬ならではのメニューです♪
いろいろ複雑な作業もありましたが、美味しいランチタイムとなりました～(^^♪
レッスンは、来週水曜日まで続きますが、２２日（月）空きがあります。
まだお申込み大丈夫です♪
お待ちしています。
今朝も我が家からの常念岳、とってもきれいでした。
さて、ご案内です。
今週末のイベントです。
安曇野市穂高交流学習センターみらいにて、
「おいしい安曇野塾」第２回食育講座
私が食に関わるようになったきっかけや、
子育てを通じて食べることについて思ったことや考えていることや、
自然豊かな安曇野の魅力や季節に移り変わりを感じながらの食事作りの楽しみ方、
などなどを、
私の写した写真をもとに息子（中１の）が作ってくれたスライド映像（←ここ自慢(^^））を流しながらお話ししたいと思っています。
きっと、安曇野っていい所～なんて再発見！そして、お料理したくなるはず(^^♪
お子様連れでも大丈夫ですよ～。
案内には、対象：”子育て中のお母さん” とありますが、どなたでも～大丈夫ですよ～。
お気軽にお越しください♪
日時 ： １月２０日（土）午後１時３０分～
場所 ： 穂高交流学習センター「みらい」内 展示ギャラリー
参加費 ： 無料
中央図書館へ電話か窓口にてお申し込みください。
（受付時間午前９時～午後５時）
tel：０２６３－８４－０１１１
雪のうっすら積もった今朝の安曇野です。
きれいなモルゲンロート。
今ならではの景色です。
今日は、大学入学センター試験２日目
息子も含め、受験生、
落ち着いて、自分のやってきたことを出し切って、ベストを尽くそう！
今日は、寒々とした安曇野でした。時折、昨日積もったうっすらな雪が風に吹かれ吹雪いているようなときもありました。
今日は、鏡開き。昨日買っておいた小豆を煮ました。
甘さは控えめで小豆の２～３割ほどのお砂糖にしました。
これ楽しみに帰ってきた～。
嬉しい言葉ですね～。
こんがり焼けたお餅が合いますね～。（どちらかというと軟らかく煮えたお餅のほうが好きですが、お汁粉にはやっぱり焼いたお餅を。）
ご飯の前に甘いものになってしまったけれども、今日はよし(^^♪
あったか～いもの食べて、心も体も温かく・・・。
末っ子も今日から３学期が始まり、今日からみな始動！といった我が家です。
レッスンまではまだ時間があるので、しばらくは、家族のいない間はそのための準備時間や新聞の献立立てたり作ったり、器と合わせてみたり・・・等などして過ごすことになる。頭の中では常にめぐっているけれども。
今度の新聞掲載は、１月の終わりだから～、一番寒い頃でしょ、野菜もあまりない頃だしね～、風邪もはやる頃、そうそう！２月になれば節分もやってくるし・・・
な、ところからいろいろ浮かぶわけですが、
なんとなくまとまったので、全体作って写真どりは明日！（晴れるといいな～・・・）
そうそう！
今年の目標とか、したいこととか、抱負など・・・。
Facebookなどで、書初めしてみました～！今年の一言！一文字！など挙げられている方が多くいましたが、
今年は、自分にとっての「これ～！」が全く浮かばなくって・・・。
いろんな理由があったと思う。正月休み、家族みんながうちにいると自分の考えがまとまらない（だって私いつもみんなの動きでい動かなきゃいけないから！）。とか、
受験生がいて、まだ春にならないとどうなっているのか？動きがわからない！
（な～んて人のせいにしていてもいけないですね(^^））
そんな中、
昨晩お風呂に入っていて突然浮かんだ！
まあいろいろ考えていたからなんだすけど。
「伝え上手になろう！なりたいなあ！」って。
それは、昨日の「いただきます」の上映会を見に行って、さあこの感想を私なりにどう伝えよう？行けなかったお友達にどう伝えよう？どう言えばちゃんと理解してくれるだろう？・・・なんて思っていたら、
私は最近、今度１月２０日に穂高交流学習センターみらいで話す講座のために、自分の思いをまとめていた。のですが・・・
今までの思いをつづったブログやらおひさまキッチンのホームページや案内紙面を作った時、また「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」を作ったときのことなどを見返して。
するといつも同じことを言っているのですが。
そして、それを伝えたい。伝えていきたい。っていつも言っているの・・・わたし。
昨日の映画も、私が伝えたいって思っていたことを言っていた。
（でも私は思っているだけで、伝えられているのかな～・・・）
もっと、伝え上手になって、思いを表現できるようになりたいな～。
それが今年の私の目標！
よ～し！決まった！！(^^♪
昨日の映画を見ての簡単な感想を！
話の舞台は、味噌作りを園児がする保育園。そこから見えてくるものは・・・。
園長先生の園児に常に考えさせる問いかけ、温かな園児を見守る目、手。
そんな中、育つ子供たちの自身満ち溢れた笑顔は忘れられません。
最後に、最近作って写真撮ったものをいくつか～。
上の内容とは全く関係ないですが・・・(^^♪
無農薬でお米やトマト、黒豆、えごまなどを作っている星農家さんのエゴマで作ったクッキーやグラノーラ。
干し柿がなんとも相性いいわ～（干し柿は我が家のね♪）。
そして、この冬我が家の大人気おやつ
蒸して干すだけ～
干し芋
そして、一日遅れちゃったけど、
８日の朝に作りました
七草がゆ
今年も皆元気に過ごせますように。
そして、新鮮野菜の少ない時期
干し野菜重宝しますよ～、栄養価も高いですし（っと、週刊まつもとレシピにする予定の）
切り干し大根煮
最後にもうちょっと～。
おしゃべりしたいことがあって、この連休中、家族の留守の小１時間の隙間時間に行った近くのお気に入りカフェ(^^♪
サロンドテフルーブさん
こちらはお昼前。チャイをいただきました～。
そして、yokoyaさん
こちらは夕方近く。ハーブティを♪
そして最後
今シーズンも咲いてくれそうです！！
我が家の胡蝶蘭
環境は整えて、機会は与え、あとは好きなように自分の居心地の良いように・・・。
そうすれば、安心して可能性を見つけ出していけるんだな～。
