来月のレッスンで作るパンの確認焼きしました。
いい色に焼けました。黒光り～！
まるで日焼けみたいだわ♪
冬なのにね～。
雪焼けかな？
でも安曇野まったく雪ないです・・・。
投稿者: 後藤 和美
夕方には小さい生徒さんが来てくれました。
今日は、野菜をいっぱい切って
お味噌汁と中華炒めを作りました。
味見をして、目がキラキラッ！
五感をいっぱい働かせてお料理しています。
今日は、とっても久しぶりにお友達と
ごゆるりと・・・
変わらぬほっとした空間
お土産は味噌カツサンド～
夜、息子と食べよう！
喜ぶぞ～😊
あっ、今度から箸はいらないですよ～って言おう。
気の知れた友達と
生き行き慣れたお店へ・・・
元気でいてほしい
そんな気持ちで、出かけます・・・。
１２月から１月にかけて「自然の恵み」展でお世話になっていた穂高駅前のひつじ屋さんのInstagramで「めがね」という映画を観てからあんこを自分で煮るようになった
という記事を見てからその映画が気になっていて、昨日観てみました。
のんびり、ほのぼのとした映画でした。
あんこはどこででてくるんだろう？
大事なのは、あせらないこと・・・・
なるほどね～
ご覧になったことありますか～？
の～んびりしたいとき、いいですよ～♪
いや、逆に忙しい時にもいいかも
家族でのんびりな、休日でした。
私の地元のお粉で焼いたパン
昨日は、焼きたてに、出来立てのあんこを乗せて
そして、今日は、少し温めて、あんこいっぱいのあんパンならぬあんサンド
お供はカフェオレ
今日は今月のレッスン最終日でした。
今月は、煮魚、ふんわりがんも、乾物煮、里芋のサラダ、リンゴスパイスケーキ
などを作りました。
魚は、その時スーパーで手に入ったものを使いました。
カレーの日や、カワハギの日、黒ムツの日などなど
普段あまり魚料理はしないという方もいましたが、これを機に煮魚にも挑戦していただけるかな？
色々を制限したり、、、な、世の中ではありますが、頼りにしてくださる方々がいる限り、私は今まで通りやっています。
家族のために料理レパートリー増やさないと！
ここに来ることが月一のご褒美で！
明日からまた頑張ろって気持ちになれる！
どんな気持ちも私にとって元気の素です。
今月も、美味しい笑顔に出会うことができ、嬉しく思います。
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
そして、子供料理塾も
心も身体も育ち盛りの子供達、学ぶ機会を減らしたくないよね。
今年も楽しくお料理していこうね～。
