ルバーブジャム

５月の連休のあたりから出回り始めるルバーブ

産直のお店で見つけるとついつい買ってしまいます。

今回今年は２回目のジャム作り

この酸っぱさがたまらなく好きです。

お砂糖も控えに控えて

あえて緑の部分だけを取り分けて煮ます。

するときれいな明るい緑色(^^♪

ヨーグルトと一緒に食べるのが好きです♪