月: 2019年6月

今日は、早朝、よく雨が降っていました。

その後、降ったりやんだりでしたが、今度は風が強く、庭のハンギングのスタンドが倒れてしまいました。
幸い、植物に支障はなかったのでホッとしました。

夏椿、咲き始めました。

明日から７月ですね。

８月のおひさまキッチンメニュー＆９月のレッスン日、ご案内いたしますね～。

今朝、久しぶりのお弁当を作りました。

嬉しくって写真に(^^♪

おかずは、昨日の晩御飯の残り～(^^♪

今日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室でした。

通称”あづみのキッチン”

今年も今月から月一で１２月まで担当させていただくことになりました。

今日のメニューは、
ゴマバンズパン、
メンチカツ、
具だくさんのミネストローネスープです。
スープのだしも市販のものは使わず、前もって鶏と野菜っで作っておいたものを使います。

今日は、子ども達中心に作業を進めます。
初めはパンの生地をこねるところから、
そして発酵中には、野菜を切ったり、そうこうしているうちにタイミングよくパンもふくらみ、次は分割して・・・・と、作業は進み、無事試食タイム。

みんな頑張りました！
お母さんたちも、焼き立てパンに揚げたてメンチカツ、感動してましたよ～。
うちでも作んなきゃって。

はい！作ってくださいよ～。

皆さんがお帰りになった後、スタッフの方と試食タイム

今日もお疲れさまでした！

いつもいつも準備、お片付け等ありがとうございます。

また来月、よろしくお願いいたします！

カリカリグラノーラ
無くなると作ってます。

今回もカリカリっといい感じ

いつもは甘みははちみつ使うことが多いけれど、今回はメープルランチ会のためにメープルで

ヨーグルトに、なないろ農園さんで買った夏秋いちご（すずあかね）のソースを添えて

作ったら食べて・・・(^^♪

うんうん、こちらもなかなかのとろりん感(^^♪

こう見えて、味はスパイシーなのです(^^♪

昨日は、芥子種水彩画教室の日

お庭のハーブを教えていただきました～。

いい香りをかぎながら・・・

お絵描きの後は、
おしゃべり時間

何事も形にできると嬉しいです♪

最近、近所でいちご(夏秋いちご）を作られる農家さんが増えています。

今までこんなところにハウスがあったっけ～？

というところが目につきます。

なないろ農園さんも

気になっていたところ、２ヶ月ほど前かな？新聞で見たので、お電話し、先日ハウスにお邪魔してみました。

５月の終わり頃かな

可愛いお花をつけていたいちごちゃん

６月半ばから収穫です

いつでも作業しているのでどうぞ～との言葉に、やっと今日行かれました。

ちょうど収穫したばかりのいちごを早速少し。

ジェラートも購入

早速、もったいないな～とも思いつつ試作試作と。

アイスは、帰宅した息子に

いちご感満載なジェラートです。