お料理・子ども料理塾・教室のこと・旬・食卓子ども料理塾 11月とは思えないような気温のここ数日ですが、日の暮れるのは日に日に早く・・・。 食べる頃には わ～真っ暗だねえ・・・ 手つきを見て、ああもう慣れてきたかな と思ったら、お米とぎやだし取りは事前にやっておき、できる幅を増やす。 だけと時々は、忘れてないかな？ と、お米とぎやだし取りもやらせてみる。 すっかり食材は秋冬野菜へと・・・。
