梅干し＆ゆかり

昨年作った梅干しがちょうどなくなる頃、今年の梅干しが食べ頃に♪

色付けのために漬けている赤しそは、こうしてゆかりになります。

新しく出版する本にも、私の漬け方載せました。

投稿者: 後藤和美