今日の朝食は、息子担当となりました！
お餅入りオムレツ！
ん～・・・なかなか美味しい組み合わせだわ！
そして、お昼ご飯も弁当箱に詰めてくれました。
どんより曇り空ですが、お庭は明るく可愛くなってきています♪
月: 2022年4月
今年もゴールドパックさんのお料理セミナーにご依頼いただきました。
昨年に引き続き、会場と参加者さんのご自宅をつなぐzoomお料理セミナーという方法で行われました。
メニューは、一人暮らしの人でも作りやすいあまり道具を使わないメニュー＆お子さんも喜ぶようなsweetsということで、
マーボーキャベツ丼とパンナコッタいちごソースを作りました。
美味しく皆さんできたようで、よかったです。
毎年ありがとうございます。
次回はお会いできるといいですね～。
今月は、レッスン始まるころ夏のような陽気になり、レッスン中暑くなってしまうかしら？もう冷たい飲み物のがよさそう？なんて少し心配もしましたが気温は落ち着いてくれ、今月らしい陽気の中、パンもシュークリームもいい子ちゃんに育ってくれ作りやすくてよかったです。
暑くなったり寒くなったりですが、お庭の花たちも日に日に顔を見せてくれ、毎日庭の出るのが楽しみな季節になりました。
これからがお庭もいろんなお花が咲いてきていい季節になりますが、来月はレッスンお休みなので、来てくださる方々に見ていただけないのがちょっと残念！
さて今月は、
鶏と春キャベツのスパイス煮込み
じゃがいもクミンソテー
フォカッチャ
いちごシューを作りました。
最近は、３人までの生徒さんとしていて、６人で教室やっていた頃ももちろんにぎやかで楽しかったけれども、お一人お一人と向き合うことができ、ゆったりとしていていいなあと思っています。
おひさまキッチンにきて
元気になってくれたり、
レパートリーが増えてうれしい！って思ってくれたり、
お友達が増えてうれしい！って言ってもらえたり、
明日も頑張ろっ！て思ってくれたり
これ今日作ろっ！って思ってくれたり
お花飾ろうかなって思ったり
なんでもいいのよ
来る前より少しでも、元気が出たり、気持ちが明るくなったり、前向きになったり・・・
来てよかった！って
そんなおひさまキッチンでありますように
私も、そんなみんなを見ていると、力が湧いてくる。
今月も、美味しい笑顔に出会うことができほんと幸せだったなあ♪
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
昨日でレッスン終わり、今日のお昼は久しぶりに一人ランチ
お弁当の残りおかずを昨日残ったパンにはさんで、そしてたっぷりのカフェオレとでお昼にしました。
食卓には、庭から菜の花を
最近の子ども料理塾です。
新学期になり、変わらず来てくれて、私も変わらず😊
小さい生徒さんはいつの間にか6年生！
背も抜かれそうな勢いです。
そのうちに小さい先生になってしまうのかしら？
先週土曜日は、安曇野スイス村ハイジの里でのお料理教室あづみのキッチンの日でした。
桜の花が見られるかなあと思っていたら、すでにほぼ散っていました。
ほんと今年の桜が咲きだしたころ、急に気温が上がったので、一気に咲いてその後風の雨であっという間に平地の桜は散ってしまいましたね。
でもでも信州広いのでまだまだあちこちで楽しめるところはありますね～。
今年度初のあづみのキッチン
変わらずお越しになってくれる方々、
お兄ちゃんから妹ちゃんにバトンタッチしてきてくださる親子さん
はじめましての方々
和気あいあい楽しくみんなでお料理
この日は、春色パスタといちご寒天を作りました。
鶏肉と野菜からスープも取って、そのお肉をパスタにそしてできたスープで野菜たっぷりスープも作りました。
今年度も皆さんに楽しんでいただけるよう頑張ります！