今朝夜明け前、
９日から友達二人と自転車旅に行っていた息子から、お昼前に到着予定！
お昼用意しておいて～！と、ライン
そして今日１０時半ごろ、無事帰宅しました。外は雨でした。
ですからもちろんびっしょぬれで。
でも、楽しかった～！と。
愛知県知多半島にある私の実家へ行ってきたのですが、テント泊したり、宿探して泊まったりしながら、５日間いろいろなことがあったようですが、元気に戻ってきました。
３人とも、けがもなく、良かった！
そして、今日は、第２金曜日
安曇野エフエムの夕方の番組、金曜プライムスタジオ内の週末のお客様のコーナーに出る日でした。
また、松本圏内のコロナ感染警戒レベルも上がってしまった自宅にて電話出演でした。
今回は、大葉を使ったものを紹介しました。
（今、庭の畑で、大葉がたくさんなっているのもあって）
～材料～ ２００mlの保存瓶１つ分
大葉 ５０枚
味噌 ２００ｇ
砂糖 ５０ｇ
～作り方～
大葉は、細かく刻む。
鍋に、味噌、砂糖を入れて火にかけ、練り混ぜる。そこに大葉を入れて、混ぜる。
ごはんに乗せたり、おにぎりの具にしたり、また茄子に挟んであげたりもよいですよ。
