梅雨に入っても、ほとんどといっていいほど雨が降っていませんでしたが、ようやく昨日しっとり雨が降り、少し潤いました。庭の木々や花たちもうれしそうな今朝でした。
さて、今月のレッスン続いています。
初日、オーブンの温度設定が、あれ～！！な状態になっていて、見事に膨らまないシュークリーム・・・。作り直して気を取り戻す！
なんて事があり、ハプニングから始まった今月のレッスンでしたが。
その後は、順調にぷっくり大きく膨らみ、わ～！おっきい！と。
そして中には、たっぷりのレモンクリームをつめて、さっぱり夏向きのシュークリームが出来上がりました（ホッ(^^♪）
そしてベーグルも、毎日いろんな表情で焼き上がり
お待ちかねのランチタイムと。
手と口の止まらない時間を過ごしています♪
今日のレッスンの様子です。
今月は、オニオンチーズベーグル、鰺のハーブパン粉焼き、チキントマトスープ、レモンシュークリーム
です。
初日、わ～、どうしましょ～(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?？？
なんてことが起こってしまいましたが、もう一度一から作り直し、なんとか形に・・・。
ほっと一安心。
ランチとなりました。
しばらくレッスン続きます。
お待ちしていますね～。
休日の日の事、お昼を食べ終わり、息子、豆乳ある～？生クリームは？
と、豆乳パンナコッタを作る。と。
先週から休日にはスイーツ作る！と(^^♪
美味しく出来てました～。
今度は何を作ってくれるかな？（先週は抹茶どら焼き作ってくれました）
ちなみに今日のお昼は、
いなり寿司でした～。
見た目はいいけど食べにくいな～と。まあ確かにね・・・。
（写真映えはしますね～(^^））
本日付週刊まつもとさんに
夏野菜を使ったレシピ紹介しています。
ご覧くださいね～。
参考になると嬉しいです。
２日間にわたり、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会を開催いたしました。
お越しくださった方々どうもありがとうございました。
一緒に素敵な時間を共有できたこと、うれしく思います。
２日間とも、お天気に恵まれ、お部屋から一歩出て、外での作業を楽しむことができました。（１日目は、途中で風も吹いてきて、部屋に戻りましたが…）
作業の様子です。
心地よい風を感じ、楽しそうです。
そして、皆さんそれぞれ素敵に出来上がっていきました。
涼し気ですね～。
そしてそして、お待ちかねのランチタイム♪
hanaizumiさんの今日のテーブルアレンジです。
素敵ですね～。
そして、
夏の食材をたっぷり使い、
ラタトウユ、いろいろお豆のサラダ、ピクルス、ハニーレモンマリネ、ローズマリーとチーズのリュスティックなどをご用意させていただきました。
そして、デザートタイム
今回のお菓子レッスンの、ルバーブとバナナのケーキです。
夏向けのケーキです。
今回のテーマは「夏」
hanaizumiさんのテーブルのお花は、お水がたっぷりで色合いも涼し気で生き生きと、
そして、あみあみのランチョンマットにつる性の植物を絡ませてあり何処か野性的な・・・。
こんなテーブルアレンジひとつで、お食事も会話も楽しくなるのでは・・。
何だか幸せな心豊かな時が流れていくような・・・。
少しでもそんな気持ちに、なっていただけたらな～。
季節の移ろいを存分に楽しむ！
そんなことを常に思っているhanaizumiさんと私からの食卓を通じての提案です。
次回は、９月の終わり（２７．２８日）を予定しています。
秋ですね。
そんな時間を一緒に楽しみませんか～？
