昨日２月５日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてJAあづみ主催、あづみのキッチン親子料理教室がありました。
今回も、１２月に引き続きたくさんの方のお申込みにより、午前午後の開催となりました。
今回のメニューは、
米粉を使ったりんごのしっとりケーキ
チョコムースです。
りんごのケーキは、JAの家庭雑誌「家の光」からのレシピです。
そして、バレンタインも意識してチョコムース、
チョコレートや生クリームの温度調整や、混ぜるタイミングなど、集団の教室では難しかったかな～…。とちょっぴり反省です。
しかし皆さん、親子で楽しそうに調理されている姿、微笑ましいな～と。
数々のハプニングもあり、え～っ！という驚きや、そのうちに大笑いとなったりして、なんだか楽しかったな～(^^♪
再来週、１９日には、午前子供教室、午後親子教室を予定しています。