食卓の花

梅雨に入って、その通りに昨日は、夕方から雨が降っていました。

そろそろ雨もあがった様子の安曇野です。

食卓のお花
ミントに、フェンネル、オレガノ、タイム、ローズマリー、ラベンダー・・・・

te-burunohana6月9日

時々触れると、さわやかな香りが、食卓を楽しませてくれます♪

6月レッスン始まりました。

夏を思わせるような暑い日が続いていたかと思ったら、また寒くなったりですが、いかがお過ごしですか?

ここ安曇野も本日梅雨に入ったようです。しばらくは、ぐずついたお天気が多くなりますね。

さて、今日から、6月のレッスンが始まりました。

2015,6,8

今月のテーマは、陽の長くなってくるこの季節、「夕暮れを楽しみながらのお食事」です。
ボリュームのある煮込み(夏なのでさっぱり!)
ピリッとした辛みの効いた和え物
ワインや、ビールにも合うおつまみプリッツ
そしてデザートに、
レモンをたっぷり使ったさわやかな香りのレモンヨーグルトムースです。

今週レッスンしています♪

まだお申し込み可能です♪

2015.6.8横

田んぼのヒエ取りと、畑に定植(食と農の同好会)

先日晴れた木曜日、同好会の作業日でした。

田んぼにかもを入れる冷や、ネット張りの時には参加できなかったので、久しぶりの参加。

田んぼの東、西の山

晴れた空たんぼから、西を見ると常念岳が、東を見ると美ヶ原が・・・。何と景色の良いところでしょう!
そんな中、活躍しているかもくん達。すいすいと気持ちよさそうに♪かものおうちもクラスごとにあり、かわいいです。

6月4日かも

虫を食べてくれています。

この日は、田んぼの中に生えてくるヒエを取り除く作業。いや~・・・、田んぼの中にはいるのは大変でした・・・。歩いて踏みつぶすorかきまわす、そんなことしていました(それでいいんですって)。
5年生の息子にも、帰ってから、今日こんなことやったよ、と話すと、ぼくたちもやった!歩いて踏みつぶした!って。

そして、その後、畑に行き、以前種まきした苗を定植しました。

畑に苗を植える

成長が楽しみです。

そして、成長した空豆を収穫。

空豆
晴れた中の外作業、気持ちよかったですが、暑かった!つくづく、日々、こんな中作業をしている農家の方の苦労が身にしみました。

感謝しなきゃ!

前日に雨が降ったとはいえ、カラカラした畑に植え、大丈夫なのかな~?でしたが、翌日の雨で、しかりお水をもらえ、根付いてくれているかと♪

初夏の香りの冷たいデザート

今日は、久しぶりの雨になりましたね。
カラカラしていた土も少し潤いましたね。
お花や、木々、畑のお野菜も喜んでいるように見えました。

そんな雨のお陰、予定していた作業が延期となり、おうち仕事を。

お昼には雨も上がり、穂高に出かけてきました。

カフェバリエ
そして、こちらでランチを。カフェバリエさんです。

アカシアのアイスクリーム、甘~いお花の香りが優しく残る初めてのお味でした。
5月の香りがよみがえってきました。

予定が変わり、ふと、違った予定に・・・。今日は、満月ね。
これもお月様が引き合わせてくれた優しい仕業だったのかな?

とても素敵な時間が過ごせました♪