出張ライブクッキングご案内

7月に、始めてレッスンをさせて頂いたコワーキングスペースKnower(s)
さんで、秋メニューのレッスンをさせて頂くことになりました。

秋から冬にかけて、よく登場する土鍋、そんな土鍋を使って、ほっくり炊き込みご飯を作ります。
これから寒くなる季節に向かっての摂りたい栄養のお話も加えながらのデモンストレーション形式です。デザート(アップルスイートポテト)も作ります。
お子様連れの方の参加も可能です。

土鍋で炊き込み

日時:11月11日(火)AM10:00~12:00
参加費:1500円(レシピ、試食、お茶&デザート付き)
定員:10名
会場:コワーキングスペースKnower(S)

お申し込みお待ちしています。

お申し込みはこちらまで

陶のうつわ展へ

昨日、松本市中町内にあるグレインノートさんで行われている、工房 から箱さんの「陶のうつわ展」に行ってきました。

9.4グレインノート

階段を登って、始めに目をとめた、手つきの丸い器を、買わせていただいました。
これからの季節にあう、どこかほわっと、白い器ですが暖かさを感じさせる器がたくさんありました。
昨日は初日、オープン時間まもない時間に、おじゃまさせて頂いたのですが、陶芸作家さん達が、おみえになっていて、おしゃべりでき、それも嬉しかったです。
9月7日まで開催中です。

そして、そのあと、これも、中町内にある”salon as salon”で、お茶しました。一階が、美容院になっていて、一見入りにくそうなお店ですが、素敵なカフェですよ。

サロンアズサロン

今月のレッスン

9月に入り、レッスン始まりました。
夏休み中は、お休みをいただいていたので、久しぶりです。

26,9月レッスンビビンバ

今月は、ビビンバ丼、焼きナスの中華あんかけ、わかめスープ、ほうじ茶のババロアを作っています♪

昨日も、美味しいっ!って、美味しい笑顔をたくさん見せて頂き、とっても嬉しい久しぶりのレッスン日でした♪

おひさまティータイムご案内

続いて、ご案内です。
長野市で、紅茶教室&素敵なイギリス暮らしの発信をしているCozy&Rosyの、yumiさんと、時々、コラボレッスンをさせて頂いています。

なかなか、お互いの日があわず、気が付けば、1年ぶり!

お待たせいたしました。
10月1日に、予定をさせて頂きました。

今回は、お互いに秋のフルーツを使ったまさに、収穫の秋~♪信州の秋~♪を、満喫できる、メニューのご紹介です。

26.10.1おひさまティータイムメニュー

メニュー 「お鍋で作るりんごの紅茶」
     「秋のフルーツシャルロット」

日時   10月1日
      午前の部:10時~12時
      午後の部:13時30分~15時30分
定員    各会8名
参加費  4500円

※申し訳ございませんが、準備等の関係上、3日前のキャンセルから、キャンセル料が発生いたします。
 2&3日前   2000円
 前日&当日   4000円
ご了承ください。

お申し込みお待ちしています♪

ホットなティータイムを、ご一緒しましょう♪

10月のレッスンご案内

今年に夏は、あれっという間に、夏が、過ぎていってしまうような・・・気がしますが。
9月に入りました。
実りの秋!楽しみたいと思います♪
また、約一月ちょっと、お休みさせて頂いていた、レッスンも始まります。皆さんにお会いできるのも楽しみです♪

さて、来月10月レッスンご案内です。
来月も2メニュー用意してお待ちしていますよ~♪

まずは、
ごはん26.10月メニュー 
大根ステーキ
大根とお豆腐のサラダ(野菜和風ドレッシング)
おから煮
根菜たっぷり汁
オートミールクッキー
(ご飯が主食となります。)

そして、
26.10メニュー パン
バーガーパン
豆腐ハンバーグ
かぶとじゃがいものマスタード炒め
きんぴら(ちょっぴりスパイシー)
りんごとおいものケーキ

日時   ご飯メニュー:10月3,9,10,14日
     パンメニュー:10月21,22,23,24日
     9:30~13:00頃
参加費  4000円
     
 ※材料等準備の関係上、申し訳ございませんが、前日のキャンセルより、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。
  前日、当日共に、キャンセル料2000円です。

秋の美味しい食材をたくさん使った、メニューです。

お申し込みお待ちしていますね♪