先日、ゴールドパックさんの、料理教室をさせていただきました。
数年前から、たまに声をかけていただき、出向いています。
休日で家族参加される方が多いので、お子様もたくさん見えて、にぎやかです。
ちっちゃかった子が、もうこんなに大きくなったのですね～・・・とか。
今回は、ピザと、サラダです。当社の製品を使ってということでしたので、ピザ生地を、トマトジュースで作りました。サラダは、ちょっとおしゃれに？、南フランス風です。
生地のコネから皆でこねて、焼き上げて、焼きたてのお味は格別ですね！
それぞれ、サラダも、いろんな盛りつけになりましたね～。
出先でも、またまた、美味しい笑顔に出会うことができ、こちらもにこにこ、帰ってきましたよ～♪
ありがとうございました。
先週、白馬に行ってきました。
ホテルシェラリゾート白馬の、中村シェフのスペシャルランチを食べに♪
トックドール料理コンテストで、第３位に輝いたのを記念に、開かれたランチパーティです。
当日は、コンテストで、作られたメニューを、さらに時間をかけ、作ってお出ししてくださりました。
（１週間準備にかけました、とおっしゃっていました。）
コンテストの時は、５時間で、仕上げなければならなかったそうです。
中村シェフ、そして料理長のお話、コンテストに向けての話や、どのように作ったかなど、話をしてくれながら、料理は進んでいきました。
そんなお話を聞きながらのお料理は、とても、作り手の心を感じることができ、なおいっそう、美味しさが加わって感じられました。
お話の途中、涙までも流され、とても温かなランチパーティとなりました。
初めて訪れたホテル、まだ周りには、雪も残っていて、冬の名残がまだ少し感じられました。
今度は、ゆっくり泊まりに来ようね～。と、ホテルをあとにしました。
次は、安曇野市三郷、黒沢川沿いの桜並木です。
三郷に来て１０年経つのに、初めて見に行きました。先日偶然見つけて、そのときは、まだつぼみの状態だったのですが、きっと、今見頃かも～・・・？と、昨日午後見に行ってきました。
見事に満開で、とってもきれいでしたよ～。
お近くに来た際には、ちょっと見に行く価値ありです！思わず桜並木の下を歩きたくなってしまいます♪
今このときを、写真に収めたくて、今日は、レッスン後、近くの拾ヶ堰まで自転車で行ってきました。
風がとっても心地よかったです。
こちらのさくらは、５～６分咲きといったところでしょうか？柳の若葉の淡い緑が、とてもさわやかで、安曇野の春を、皆に呼びかけているようでした・・・。潤いに満ちる安曇野は、もうすぐです。
常念岳を望む、拾ヶ堰じてんしゃひろば、絶景ポイントです！
今、まさに松本城の桜、満開です。
昨日、夕方、少しだけ、見に行ってきました。
夕日に照らされた桜になんだか愛おしさを感じました。今日のおひさまのぬくもりでいっぱい開いてくれたんだね～。
もうしばらく楽しめそうですよ～。
