ブレンドスパイスで、肉味噌を

先日作ったケイジャンスパイスブレンド

今度は、肉味噌に入れてみました。

ゴマ油で、生姜を軽く炒め、豚挽肉とほぼ同量の野菜(玉葱、人参、椎茸)を火が通るまで炒め、味噌、砂糖、みりん、酒で調味、そこにケイジャンスパイスを入れてみました。

七味みたいに使ってみましたよ♪

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