月: 2012年8月

まだまだ日中は、ホント！暑いですが・・・・(陽差しが刺さるよう・・・・）

着実に季節は移り変わっていますね。

4～5年前に、実家からおすそ分けしてもらってきた秋明菊たくさん増えてくれました。
昨日夕方、そろそろ咲きそうだな～って、見ていたら、今朝、一番のお花が開いていました♪　　お庭の様子も徐々に秋めいてきたようです。

先日、庭の片隅の畑でなった茄子を、シンプルに焼き茄子に…　　大葉も庭からちぎって…　　　あ～、美味しかった～～！

写真上部の白い小さなお花は、ニラのお花です。とってもかわいらしいお花なんですよ。(後は、ローズマリーに、ミント)

さてさて、久しぶりにお弁当の写真も撮ったので…、

茄子、赤ピーマン、豚肉の味噌炒め(茄子とピーマンは畑より)
モロッコいんげんのおかか和え(出し醤油を取った後の鰹節をからめて)
イワシの照り焼き（開いたイワシに粉を薄くつけ、焼いて、醤油をからめる）シソの葉を添えて

まだまだ暑い日が続くかと思いますが、ばてないように、皆さんお過ごしくださいね～。

先週末のこと、コーヒーソムリエのyoshieさんから、「今、一時帰国してます！」なんて連絡を受け、

日曜日
こちらに、行ってきました。

場所は、木曽平沢　しっとり漆器の街、なんとこの時、子供と一緒に、電車で…。
ちょっと本数は少なく時刻表を調べている時点で、やっぱり車で～～、と、負けそうになりましたが、のんびりもいいね～と、松本での待ち時間も含め、約1時間半ほどかけて、「後ろ乗り～、前降り～のワンマン列車です～｣に揺られ、平沢へ…。
電車から降りると、とってもひんやり、涼しい風が・・・。まだまだ、残暑の残る松本、安曇野からは、まるで別世界の心地よさでした。

そしてそして、訪れた先のrieさんは、ふいの訪問にもかかわらず、素敵なおもてなしで。子供たちにも、ほんと・・・、ありがとうございました。

いつもながら、センスいい店内（ちょうど、来ていたお客さんも、「このお店はセンスいいな～｣とおっしゃっていました。離れた席で、うんうんとひとりうなづいていた私でした…。）、この日は、帰りの電車の時間もあったし、ひさしぶりのyoshieさんと、おしゃべりしないと！というのもあって、あれ？器ゆっくり見るの忘れた～。で、帰ってきてしまったんですけどね…。

当のyoshieさんは、冷たいエスプレッソを入れたガラスのカップの下に敷くためのものを探しに来ていたようでした。

あっという間に、電車の時間が…来てしまい、あわてて帰ることになってしまったのですが、ちょっとの間の、平沢での時間、なんだかとても満たされた気分でした。
そんないい気分で、2両の鈍行列車に揺られ、帰って行きました・・・。

たまにはゆっくり電車もいいですね。実家が、愛知なので、特急しなのは乗りなれていた(同じ路線）のですが、外をゆっくり見ていなかったような…。
今度は紅葉の時期にでも、鈍行列車乗ってみようかな？
（うちの最寄り駅、も、松本から、白馬方面に行く大糸線、こちらも鈍行列車ですけどね～～(笑)）

先日、三男に、給食人気メニューかみかみサラダを作ってもらいました。

私は口出しだけ～♪

人参切る手と、キュウリを切る手・・・見てみてください！　　ちょっと慣れてきた手つき・・・？　　かたい人参を切った後のキュウリは、ちょっと楽そうでした。

でもでも、さすがに千切りばかり・・・ふ～・・・と言っていました。

さすがに人気メニュー№１　　　とっても美味しかったです！！

先日、yumiさんと、行った戸隠のお蕎麦屋さんで買ったザルに、夏の元気野菜

とってもお似合いです！