今月はこの名前で、ムースを作っているのですが、
もう２～３週前になるかな？栗原はるみさんのドキュメンタリー番組を見て、またさらに、この方の記事を見て、頭の中をめぐっていたタルトタタン！
やっぱり形にしないと～～～、
レッスンで、キャラメルソースは毎回作っているのでたまっていてるし(笑)、リンゴもリンゴ狩りしたからいっぱいあるし、材料はすべてある！
ということで、
私が作ったのは、タルトならぬケーキ仕立てですが、
ちょうど、三男が帰宅するころに焼きあがり、目の前で、セ～ノ～でひっくり返し、ジャ～ン！！
これまたちょうどあった、Ｓクラブのアイスクリームと一緒に、いっただきま～す。 テスト中で、早く帰っている長男も一緒に・・・(そして長男のコメント、「いいんじゃない～！」）
半分は、冷やして明日食べよう！！ となりました。
熱々も、冷たく冷やしたものも、どちらもと～ってもおいしかったです！！
それにしてもすごいな～栗原さんは・・・・
私もがんばろッ！