さて今日は、
4/28 鶏のから揚げ
ほうれんそうお浸し
ひじき炒り煮
南瓜チーズ焼き
5/2 ささみフライ (前日に、衣をつけておく)
揚げ南瓜胡麻和え (素揚げしたカボチャに、しょうゆ、みりん、ごま)
ひじき煮入り卵焼き (煮たひじきを細かく切り卵焼きに)
チーズ焼き(サイコロ状の茹でたじゃがいも、人参と豆をケチャップで あえてチーズを乗せてトースターで )
この日は、小学生もお弁当もちで、家族全員分でした。
5/6 鶏とピーマンの甘辛炒め(唐揚げにして冷凍してあった鶏を使って)
ほうれんそう入り卵焼き
筍、人参のおかか和え