カテゴリー: 食卓

今朝は寒かったです～。そして濃い霧が・・・
こんな日は、晴れる！

だからなんだかワクワクします。

霧がなくなって、うわ～っ！

今日から今月のレッスン始まりました。

霜が当たってもまだ元気だった！

テーブルには、こぼれ種で庭に広がっているマリーゴールドを飾りました。

今月のレッスンは、アップルパイ作る合間に料理してるって感じです。

昨日も今日もいいお天気の安曇野でした。

庭の紅葉が日に日に進み、

陽に当たった秋色の葉がまぶしくきれいで・・・・うっとり

いろんな角度から眺めています。

特に午後の西陽にあたって輝くもみじが何とも言えずきれいです。

昨日は、明科のあたらしや『ハナレ』三人展に出かけてきました。

少し前に、松本市中町にあります器と工芸のなかつかさんで購入した器を教室でも使えるようにと買い足しました。

おまけに自分用にカップも

早速今日のお昼にお茶を
（またまたお弁当は、息子作です♪）

今月１０日まで開催されています。

あたりは紅葉見きれいでしたよ。
ドライブがてらいかがですか？

今日は、夕方子供料理塾。

今回は、おにぎりを作りましたよ。

なかなか難しいよね。おにぎりって。

だんだん小さくなっていく・・・・なぜか・・・（笑）

そして、野菜炒めとお茶も入れてもらいました～。
おうちで、お父さん、お母さんにお疲れ様～お茶どうぞ～ってね！

昨夜はきれいに満月が見えました。
ご覧になられましたか？

一夜明けて今朝、西の空を見たら、ちょうど月が沈むころでした。し～ずかな朝でした。（いつもですが・・・）

しばらくして朝日が昇ってきて、庭の紅葉に朝日が当たってとってもきれいでしたよ。

そんな１１月の始まりでした。

さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。

クリスマスメニューです。
キャラメルアップルポークパイ
白身魚のポワレクリームソース
カブのスープ
キャラメルアップルサバイヨンソース
等
（キャラメルアップルポークパイですが、パイ生地作り、レシピは省かせていただきます。ご了承ください。）

レッスン日　　１２月２、４、９、１０、１６、１８日
レッスン時間　１０：００～１４：００頃
レッスン料　　５０００円
持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなどなど

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

寒くなってきましたね～。暖かくお過ごしくださいね～。

２０２１年１月のレッスン日も、カレンダーにて公開いたします。
お申込みお待ちしていますね。
引き続き、プライベートレッスンをご希望の方がいらっしゃいましたら、お申し出ください。
１レッスン４名までとさせていただきます。

今日は、JAあづみさん主催、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室、通称「あづみのキッチン」でした。

今回は、メロンパンとキャラメルアップルを作りましたよ～。

あま～い香りに包まれていた食育ルームでした。

あれっ？ってなってしまった班もありましたが、美味しそうに焼きあがっていました。

ご参加くださった方々、スタッフの方々、お疲れさまでした。

どうもありがとうございました。

今日はとってもいいお天気でした。
きれいな満月が見えます。

今日はぽっかり時間が空いてしまったので、家の掃除やらお庭のことなどしていました。でもそれもやりたかったことなので、ちょうど良かったです。
午後からといっても３時ごろから庭のことをやっていたので、日も短いから全部やり切れませんでした。明日も同じころからの時間からしかできないからな～、植えられるかな～全部、、、あっ、球根のことです。

それにしても、暗くなってきたと思ったら、東の空にうわ～っ！オレンジ色のお月様
まん丸お月様が浮かび上がってきました！
お月様が出てきたら家に入ろ！と思っていたので、それでササッと片付け終わりにしました。

さあ、明日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室あづみのキッチンです。

メロンパンを作ります。

昨日作業確認のために作ってみました。

たくさんできたけれども、食べる人もいないので、お昼居たご近所の方たちに配りました。
今日お庭に居た時に、
昨日ありがとうね～、久々に後藤さんのパン食べたけど美味しかったわ～っ！としみじみ言ってくださりました。
うれしかったな～。

明日もみんな喜んでくれるといいな

先月、来月はメロンパン作るけど、時間かかるよ～大丈夫～？
と念のために聞くと、
大丈夫～！とにっこにこでした。
自分でメロンパンが作れたらうれしいだろうな～

私も初めて作った時、感動しました！

昨夜の子供料理塾

寒くなってきたね～。もう真っ暗だね～。
お月様きれいだったでしょ～

はい！きれいでした！

明日は満月だもんね。

はい！(ちゃんと敬語が使えてえらいね♪)

日も短くなってきたので、うちに来る頃にはすでに暗くなってます。

今日はいなり寿司だよ！

やった～！

いなり寿司の秘密って本があってね、
なんて話をしながら

いなり寿司と具だくさんのお味噌汁を作りました。

明日は１１月１日ですね。
１２月のメニュー紹介と１月のレッスン日をお知らせしますね。
夜になると思います。
よろしくお願いします。