子ども料理塾

昨日はきれいな夕焼けでした。

そして今日は、朝から気持ちの良いお天気です。久しぶりに五月晴れといった陽気になるかな?

今月はおひさまキッチンはお休みしていますが、昨日は子ども料理塾でした。

何を作りたいか聞いてみたら、ドーナツ作りたい!と。

私自身ドーナツを作ったことってあったかしらと思うくらいだったので、
朝、試作してみましたよ♪

喜んでくれてよかったです。

今週は

庭から山椒の葉を摘んで、木の芽味噌を作ってみました。

煮たタケノコをあえて

ん~、いい香りです。

そして、今日の息子と私のお弁当です。

明後日金曜日(13日)は、第2金曜日なので、あづみ野エフエム夕方の番組「大岩さんの金曜プライムスタジオ」内の週末のお客様のコーナーに出る日です。
5時半過ぎ~約20分くらいです。
お時間あいましたらお聴きいただけると嬉しいです♪
あづみ野エフエム 76.1MHz
インターネットであづみ野エフエムを検索して、スマホで聴くこともできます。

6月のおひさまキッチン

雨、晴れ、今のところ交互にきている大型連休です。
雨の日は寒くて・・・またセーター着たくなるくらいです。

そんな連休始まりの日
この日も雨が降って寒かったわ~。
午後から、私、急に話し合いに行くことになり、
ん~、1時間くらいかな~?と言って出かけ、
帰宅したら、3時間半たっていました。
その間に
主人が買い物済ませ、晩ごはんも作ってくれていました(^^♪
とってもありがたかったです。
話し合いは、前向きに進み、行って良かった良かった!でした。
笑顔でいると、いいことありますね~。

5月に入りました。
ずいぶん新緑が進んできました。

来月のおひさまキッチンのご案内です。

揚げ出し豆腐 生姜あん
棒棒鶏サラダ
じゃが芋葱のスープ
コーヒームース

です。

いままでもレシピにはほぼ、カロリーを記載していますが、これからは、この一食で栄養価がどれくらいなのか?何をどれだけ食べたらよいか?そんなことも参考になるようなレッスンしていきたいと思っています。

レッスン日   カレンダーご覧ください。
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

暑くなったり寒くなったりですが
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

7月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています♪

ここからはお申込みしてくださっている方へ

しかし、気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です!なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。

ゴールドパックさんの料理セミナー

今年もゴールドパックさんのお料理セミナーにご依頼いただきました。
昨年に引き続き、会場と参加者さんのご自宅をつなぐzoomお料理セミナーという方法で行われました。

メニューは、一人暮らしの人でも作りやすいあまり道具を使わないメニュー&お子さんも喜ぶようなsweetsということで、
マーボーキャベツ丼とパンナコッタいちごソースを作りました。

美味しく皆さんできたようで、よかったです。

毎年ありがとうございます。

次回はお会いできるといいですね~。