ジューンベリー

食卓を可愛くしてくれているジューンベリー

たくさんいただいたジューンベリーの実に房付きで1つ添えてあって

そこからヒントを得て

アッ、こんな風に飾るのも可愛いかも?と庭のジューンベリーを少し切って飾ってみたのです。

一昨日より真っ赤になってますねえ。

今日もかわいい、かわいいって見てもらえ、よかったねえ♪

お庭のジューンベリーいつの間にか・・・減っていってます。鳥さん美味しい頃をよ~く知っているのですねえ。

いただいたジューンベリーはもっと美味しく変身しました。

レモンと、少しのお砂糖を加えレンジで数分

種もあるけど、それもまたよし!と

ヨーグルトと食べてます。

ありがとう♪

あづみのキッチン

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室”あづみのキッチン♪ おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”へ

今日はハイジの里、と~ってもにぎわっていました。
ハイジの里オープンして9年だそうです。
皆さんお目当てのものは買えたのでしょうか???

そんななか、食育ルームでは、ワイワイとお料理教室やってましたよ。

今日のメニューは
冷やしタンタンメンと豆乳ブラマンジェ

コロナ禍となって以来作ったものを持ち帰る方が多かったのですが、
麺だったせいか、
今日はほどんどの方がみんなで一緒に頂きますしてくださり、そして美味しかったと感想もいただけよかったです。

ご参加くださった方々、スタッフの方々ありがとうございました。

そして帰宅し、庭の草取りをしました。
風が涼しく気持ちよかったです。いいリフレッシュタイムでした。
そして、梅を取れる範囲で収穫しました。
少しずつ冷凍し、たまったら梅シロップ作ります。

子ども料理塾

まずは中学生のTちゃん

いわしをおろし、南蛮漬けに

そして、K君

この日は、サバを使って、南蛮漬けに

身体ができる時、しっかり食べようね。

中学生には、栄養の事も話の中に組み込んで進めています。

日が長くなってきましたね。もうすぐ夏至ですものね~

今日は夕方になって山の雲が切れてきました。

我が家の裏がすぐ田んぼなので、その水面に夕焼けがうつる、今だけ見える景色を家に居ながらにして見ることができます。

片づけをしながらそんな景色を見て、心地よい風の吹くゆっくりとした夕暮れ時を過ごしておりました。