今日はと～っても気持ちの良い景色が広がっていました。
青空に真っ白な雪山がうっとりするくらいの景色でした。いいところだなあって改めて思います。
朝6時半ごろの北アルプスの写真です。
まずは常念岳、そして昨年登った燕岳
今年は燕岳から常念岳を縦走したいと思っていますよ～♪
さて、戻ってこの連休中は主人と共に家の片づけをしてました。２人でやるとはかどりますねえ
そんな中、昨日の午後、突然いちごタルトを作り出す私を見て、
現実逃避～と（笑）
テスト勉強しようとして掃除始めるみたいな・・・なんて（笑）
確かに～・・・
まあ、冷凍してあったタルト生地を使おうと、いちご買ってきたり、生クリーム買ってきたりしていたのよね～（一応計画的！）
今日はカスタードとこれも煮て冷凍してあったキャラメルアップルをのせて一人で食べました♪
あらあら、もうすぐ３月ね！
そろそろ教室再開のご案内もしないと！です。
もうしばしお待ちくださいませ～です。
いつもありがとうございます。
11月から始まった我が家のリフォームが終わり、昨日から安曇野生活に戻りました。
昨日のお引き渡し後の荷物収め
まあよくもこんなにものがあるものだわ、、、さて？？？と
どこに何置く？？
なところから始まり、
キッチンの台の上も物がいっぱい、足の踏み場もないくらいで、今晩ご飯できる～～～？な笑いもありましたがなんとか晩ごはんもでき、今朝も主人と三男を朝6時にお弁当も持たせて無事送り出すことが出来ました。
そして、北アルプスを眺めながら、帰って来たなあ♪とごはん
今日は一日、大片付けというか、なんて言うんですかねえ、物を落ち着かせる、しまう、、、をして、6～7割は収まったのではないかな？
さあ、明日も頑張ろう（笑）
最近、自分は何が好きなのかなあ
どんな時間が自分にとって良いのかなあ、と思うことがよくあります。
たぶん、今までの中で一番そう考える時間があるからだと思う
わざわざ言葉にしなくてもいいのかもだけど、
ん～、
時間を無駄に過ごしていない時間、そう思えているときが好きかな
って言葉にしてみました。
今はこれが一番！って思えるようなことをしていたい
という事で、今日は
自分へのプレゼントも兼ねて
今行けるところで一番きれいに思えるだろうなっていうところに行ってきました。
（諏訪湖沿い、ハーモ美術館のあたりから富士山がとてもきれいに見えることをお聞きしていて）
予感的中♪
富士山がとってもきれいに見えました。
寒さか感動か涙出てきそうでした。
昨日は徒歩圏内のお店に歩いて行ってみたのですが、さすがに寒くて具合悪くなりそうだったので、
今日は、風邪などひいていられない！と車でね♪
健康でいられることを喜び感謝し、のんびり過ごした一日でした。
Happy Birthday to me~♪
そして、おしるこ（あんこ好きなのよね～、小豆が好きなの♪）
小豆と麹で作ってみました。お砂糖無しね！
ほんのり甘味がとっても良かったです。
今朝の一人朝ごはんでした。たまにはいいのよ、こういうのも♪
お昼と夜ごはんでバランスと整えました。
安曇野エフエム毎週金曜日夕方の番組、大岩堅一さんの金曜プライムスタジオ、週末のお客様コーナー第２週に出させていただいています。かれこれ４年になります。
私なりの食に関する話をしていますが、今月は一年の始まりという事もあって、元気でいるためには、健康に過ごすには？
食事、運動、睡眠を含む休息（身体、頭、心の）、この３つが整っていることが大事ですよね～
当たり前だけど言葉にすると、なるほどね～、わかっちゃいるけど・・・と思いませんか～？
そんな中で、食に関する話を・・・・と
大岩さんとの会話になっていったのですが
そうそう！
どれもバランスよく
元気に過ごしていきましょうね～
昨日はお昼食べた後、諏訪湖畔を早歩きで（運動の為だからね）散歩しました。
大寒だというのにポカポカしていて、歩いていたら暑いくらいでした。
また今度、食のバランスについてお伝えしますね♪
この土日、すっきしとした空気の中、晴れた空と雪の北アルプスがとてもきれいでした。
そんな景色を眺められる安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、昨日はあづみのキッチンお料理教室の日でした。
今月は里芋のコロッケと根菜スープを作りました。
もう長くの常連さん達、最近常連さんになってくださりつつある方、初めて誘われてきてくださったお友達、続けてきてくれてるからきっと気に入って来てくれてるのね♪という親子さん（娘ちゃんたち、場にも慣れて手際よくなってきてるのを感じます。）
皆さんご参加ありがとうございました。
そして、スタッフの方々いつもありがとうございます。
あづみのキッチンは来月の教室が今年度最後です。
熱々、そしてほわ～んと甘いもの作ります。
