半円のきれいな虹が!

4月6日朝7時ごろから8時過ぎまで

西の空にとってもきれいな虹が見えました。

初めは右端だけだったのが、消えてしまうどころかどんどん拡がって!

と~ってもきれいで、すがすがしい朝でした。

みんなみんなにいいことありますように~

そしてそろそろ始動です。

来週からレッスンです。

どうぞよろしくお願いします。

息子を送り出し

末っ子を送り出し、安曇野にお昼ごろ帰ってきました。

少しして、拾ヶ堰までお散歩

家から15分程度で、こんなきれいな景色

桜の季節たくさんの人が写真を撮りに来るところです。

この時ものんびりお散歩する方写真を撮る方が何人か来ていました。
行き交う方の会話、「いいところね~。」
ついつい、そうですよね~と言いたくなります。

さて、4月1日から息子の新しい土地での生活が始まりました。
初日から慣れない狭いキッチンで、ちゃんとご飯作ってくれました。
食べるところもまだ整っていなく段ボールが机替わり!

そして、2日は入学式

式の会場が京都平安神宮の近くだったので、式の後少し観光

そして、歩いて行けるね!と京都に行くと行きたくなるラ・ヴァチュールさんへ

この時は、3種類のりんごから選ぶことができ、私はサワールージュを。
聞いたことのないりんごの名前だったので、どこのりんごですか?と聞いてみたら、宮城県のオリジナルだそうでした。
酸味があり美味しかったです。

そして、翌日昨日、バイバイして帰路へ

道中食べられるように、作ってくれました。

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まずは実家に一晩泊まり

安曇野に帰ってきました。

次に会う時の成長を楽しみに、私も自分の時間を有意義に過ごしていきたいと思います。

5月のおひさまキッチンのご案内です

4月になりましたね~。
我が家は三男が大学進学のため、今日はまさにお引越し。車に荷物をいっぱいに詰めて、新天地に!
知らない道をどんどん進み・・・ドキドキでしたが、途中あちこちで満開の桜を愛で、なんとかやってきました。
そこで私は今このブログを書いています。
帰りが一人だと思うと、やっぱりさみしいなあ。

一昨日の話、
懐かしい方が、近くに来たから~と突然訪ねてきてくださりました。
嬉しかったです♪
手には、私の本を持って。

お庭見せてね~と。
暑いくらいの陽射しが注ぐ中、しばしおしゃべり、とても懐かしくありがたい気持ちでいっぱいでした。
ありがとうございました。
またいつでもお越しください。

さて
5月のおひさまキッチンのご案内しますね♪

肉団子の中華風炒め煮
崩し豆腐のかきたまスープ
もやしカレーマリネ
長芋とセロリのピクルス
えのきのゴママヨ和え
等々
今回はデザートは作っておいたものをお出ししますね♪何にしようかなあ?多分抹茶の何か・・・の予定です♪

レッスン日   5月17、18、19、22、23日
レッスン時間  10:00~13:30頃
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで(時に4名)
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

6月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。

後藤家の桜餅

あちこち桜が一気に咲き始め、満開になっていますね~。

桜餅、関西風と関東風がありますが、私にとっての桜餅は関西風です。

案外簡単に作ることができますよ。

桜の季節が終わってしまう前に作ってみて下さいね~。

「免疫力を高めるために 大切にしたい12か月の毎日ごはん」唯一のお菓子になります。

晴れた日曜日

雪の後の晴れた日曜日

今シーズン初の三男ときっと最後?の次男はスキーへ

私は車がなかったので、いろいろお片付けそして冷凍庫のストック物のお片付けも兼ねて、パンを作ってました。

気持ちの良い晴れ!真っ青な空の下、スキーを楽しむ様子が送られてきました。

帰宅して、疲れた~!と玄関入って、「パンの匂い~」

そして、「食べていい?」ってすぐに食べてくれて、そんな姿はやっぱりうれしいなあ♪と。

今年は行けなかったけど来年は私もスキー行くよ~!