今日は今月のレッスン最終日でした。
今月は、煮魚、ふんわりがんも、乾物煮、里芋のサラダ、リンゴスパイスケーキ
などを作りました。
魚は、その時スーパーで手に入ったものを使いました。
カレーの日や、カワハギの日、黒ムツの日などなど
普段あまり魚料理はしないという方もいましたが、これを機に煮魚にも挑戦していただけるかな？
色々を制限したり、、、な、世の中ではありますが、頼りにしてくださる方々がいる限り、私は今まで通りやっています。
家族のために料理レパートリー増やさないと！
ここに来ることが月一のご褒美で！
明日からまた頑張ろって気持ちになれる！
どんな気持ちも私にとって元気の素です。
今月も、美味しい笑顔に出会うことができ、嬉しく思います。
ごちそうさまでした♪
ありがとうございました♪
そして、子供料理塾も
心も身体も育ち盛りの子供達、学ぶ機会を減らしたくないよね。
今年も楽しくお料理していこうね～。
今朝は朝焼けがきれいでした。
刻々と雲が動き、（雲って言うより霧が立ち込めているようでした）山が見えたり隠れたり・・・
午後には、この辺りは晴れて明るかったのですが、北アルプスは雪雲に覆われ、寒そうでした。
今月の食卓です。
とびぬけて珍しい料理でもないし、すごい技を使っているわけでもない。
けれども
あっ、ちょっと、丁寧に作ろっ！とか
思ってもらえる
日々のごはん作りのお役に立ててる立ててる。
うん、良かった良かった♪
食べることって欠かせないからね
心と身体が喜ぶ日々のごはん作り、楽しもうね。
今日は出張料理教室
しかも、オンライン！
私は楽チンだったけど、スタッフの方々は接続とか、大変そうだったなあ
無事終了
楽しかったわ～
保育園児さんだった頃からお母さんと参加してくれていた子は高校生！すっかりきれいな娘さんになっていて～
画面上だけれども、会えて嬉しかったよ
スタッフの中には息子と同年の子も(子じゃないね、立派な青年)
毎年、ありがとうございます。
楽しかったですよ－😊
朝はう～っすら雪があったけれども、すぐ溶けてました。
でもここのところ寒いです。
しかし木々は春の準備をしているのですね～。
世の中なんだか暗いけれども、季節は刻々と春に向かっていますね。
ずっと雲に隠れていた北アルプスでしたが、午後から少しづつ雲が上がってきて、夕方には、常念岳も顔を出しました。
今朝、朝ごはんの後にデザート的にお汁粉を食べました。
飲み物は、お茶でもいいのですが、今日はカフェオレの気分♪
コーヒーとあんこの組み合わせ好きなんですよね～。
いかがですか～？
おせち用に煮た黒豆、そしてその煮汁も使って、黒豆パンを焼いてみました。
お豆は８個ずつ入れて、末広がりに願いも込めて
お粉も黒豆もお友達農家さん星農家さんの育てたもの
福がいっぱいよ－
みんなに分けてあげたい！
