いつもご依頼ありがとうございます。

今年もゴールドパックさんのセミナーのお手伝いをさせていただきました。

15年ほど前のご縁でありがたく長く講師務めさせていただいています。
うれしいことですねえ。
あの頃まだご結婚前であった方がお子さん連れで参加されていたり、時の流れを感じずにはいられませんが、私は全く変わらぬ気持ちで楽しみにセミナー講師として行かせていただいています。

その年、その年での担当の方も変わるので、まあどちらかというと私の方が、いつもこんな感じよ♪な~んてアドバイスすることも多くなってきました。
スタッフさん、本当にいつもお疲れ様です。
周りの皆さんもとても協力的だなあなんて感じます。

今回は、バレンタイン向けにスイーツづくりがご希望でしたので、ご家庭でも作りやすいティラミスと、ふんわりチョコケーキを皆で作りました。
小さなお子さんが多く、、私のデモンストレーション中も面白い反応や質問、反対に私も聞いてみたりして、その答えがまたかわいくて・・・。
普段はなかなか一緒にお料理やお菓子作りをする機会はなかなかないですという、パパとお子さんのペアとか微笑ましい場面がたくさん見られ、とっても幸せな気分になりました。

試食時間のみなさんのうれしそうな顔は、ほんといいものですねえ♪

今年もありがとうございました。

よき時間を過ごす

最近、自分は何が好きなのかなあ
どんな時間が自分にとって良いのかなあ、と思うことがよくあります。
たぶん、今までの中で一番そう考える時間があるからだと思う

わざわざ言葉にしなくてもいいのかもだけど、

ん~、
時間を無駄に過ごしていない時間、そう思えているときが好きかな
って言葉にしてみました。

今はこれが一番!って思えるようなことをしていたい

という事で、今日は

自分へのプレゼントも兼ねて
今行けるところで一番きれいに思えるだろうなっていうところに行ってきました。
(諏訪湖沿い、ハーモ美術館のあたりから富士山がとてもきれいに見えることをお聞きしていて)

予感的中♪
富士山がとってもきれいに見えました。

寒さか感動か涙出てきそうでした。

昨日は徒歩圏内のお店に歩いて行ってみたのですが、さすがに寒くて具合悪くなりそうだったので、

今日は、風邪などひいていられない!と車でね♪

健康でいられることを喜び感謝し、のんびり過ごした一日でした。

Happy Birthday to me~♪

そして、おしるこ(あんこ好きなのよね~、小豆が好きなの♪)
小豆と麹で作ってみました。お砂糖無しね!
ほんのり甘味がとっても良かったです。
今朝の一人朝ごはんでした。たまにはいいのよ、こういうのも♪
お昼と夜ごはんでバランスと整えました。

あづみのキッチン

この土日、すっきしとした空気の中、晴れた空と雪の北アルプスがとてもきれいでした。

そんな景色を眺められる安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、昨日はあづみのキッチンお料理教室の日でした。

今月は里芋のコロッケと根菜スープを作りました。

もう長くの常連さん達、最近常連さんになってくださりつつある方、初めて誘われてきてくださったお友達、続けてきてくれてるからきっと気に入って来てくれてるのね♪という親子さん(娘ちゃんたち、場にも慣れて手際よくなってきてるのを感じます。)

皆さんご参加ありがとうございました。
そして、スタッフの方々いつもありがとうございます。

あづみのキッチンは来月の教室が今年度最後です。
熱々、そしてほわ~んと甘いもの作ります。

季節の基本ごはん教室

健康的にバランス良く食べる季節の基本ごはん教室のご案内です。
安曇野市豊科にありますルティロワさんにて
2024年度最後冬の教室となります。

新年を迎え、自身の、又は家族の食生活を整えたいなあ、と思っていらっしゃる方も多くいるかと思います。それには、まず普段の自分や家族の食生活について知ることが大事です。
そこから、あ~しよう!こうしよう!が始まります。
今を知ることから始めてみませんか?

さて、時期的に楽しい行事といえばバレンタイン♪
今回はお菓子作りもします。

~MENU~
鶏と大豆のクリームシチュー(豆乳使用)
米粉のガトーショコラ(卵乳製品不使用です)

主食はあずみのるベーカリーさんのパンです。

ガトーショコラ1切れお土産付きです。

実習と食事のバランスを中心とした栄養のお話をします。
ご自身、ご家族の食事の適正量を知ることが出来、日常の献立作りにお役に立てる内容となっています。

~持ち物~
参加費4500円(1ドリンク付き)
エプロン、筆記用具、手拭きタオル

~日時~
2月5日(水)10時〜13時半頃

ご予約は、
ルティノワさん0263-55-4521
又は
おひさまキッチンまでお願いします︎。

お名前、連絡先、参加人数をお知らせください。

ご予約お待ちしております。