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今日は、寒々とした１日の安曇野でした。

我が家から見える北アルプスは、きっと雪降ってるな～と思わせる雪雲で覆われていました。

ちょっと北のほうからお見えになった生徒さん、雪降ってました～！！と。
（天気予報も雪マークついていましたものね。週末も雪の予報・・・）

部屋から見える干し柿も、北風にあたり、美味しく出来そうですね～(^^♪と。

さて、今日のレッスンの様子です。

今月は、お茶のお供になりそうなものです。

さあ、お茶にしましょうか～・・・。なんて(^^♪

実家の母が土曜日から来ていたので、今美味しいリンゴを使って、やっぱりアップルパイだな～♪と、
昨日の日曜日の朝、アップルパイを焼きました。
ちょうど、三郷の農家さんからグラニースミスが買ってあったので、リンゴはそれで。

煮たリンゴが苦手な次男には、紫芋のスイートポテトパイを。

息子、起きてきてまずの一言。
ちょうど焼きあがる頃だったので、「なんかうまそうな匂い～。」
嬉しい言葉ですね～。

また、朝から晴れ渡り、雪のかぶった北アルプスを見ることができ、母もうれしそうでした。

今月のレッスンの確認もかねて、おやきパンを残りおかずで作りました。

そして、私のお昼は
試作で作ってあったものをいくつか盛り合わせ・・・。

これって料理店で言う「まかない」なのかも⁈

今月のレッスン、まだまだ空きがあります。
ほっこりお茶時間を楽しもう！なパンやお菓子をいくつかです。
（おかずも作りますよ～）

お申込み、お待ちしています♪

以前レッスンでは南瓜でやって、”パンプキンかざぐるま”　とネーミング。

色がきれいに出そう！と紫芋で作ってみました。

うんうん、いい感じ(^^♪

今日は、安曇野スイス村ハイジの里にて、親子料理教室がありました。

今日のメニューは、
ベーグル、レンコンハンバーグ、南瓜のサラダ
です。

今日は、パン生地をこねたり、ハンバーグを形作ったりと直接手での作業が多かった気がします。

出来上がりです。

皆さん焼き立てパンを美味しそうに！
食べるときは、時折静かに（笑）
そうそう！今日は途中でお腹空いた～という声がよく聞こえてきてましたからね～。
一人言うと、つられるんですかね～。

食育ルームからはこんな景色が見えます。

朝はまた今日も霧に包まれた安曇野でしたが、、いい青空の広がる１日となりました。

あづみのキッチン今月もう１日同メニューであります。
２３日です。
午後の部がまだまだ絶賛募集中みたいですよ～。