今週あった子ども料理塾の様子です。
親子丼とお味噌汁の日
中華風炒めとかきたま汁の日
お米をといで、お出しをとって・・・
野菜切ったりお肉切ったり、、、あれっ？
同じようには切れないねえ
さてどう切るといいのかな？
そして食べられるようになるまではいろいろやることあるね♪
さあ、食べるものが、みんなの身体を作るからね♪
自然にそんなことが身についてくれるといいなあ。
実際やってみるとわかることがたくさんあるね～
カテゴリー: 子ども料理塾
もうすぐ9月も終わりですね。
明日は中秋の名月
きれいな満月が眺められますように～♪
昨日は雲は多かったですが時々切れ間から覗くお月様、とってもきれいでした。
さて、今月は腰を痛めてしまったせいで、通常レッスンはお休みさせていただきました。ご心配おかけしています。徐々に良くなっています。ありがとうございます。
子ども料理塾
お休みさせてもらった日もありましたが数日は開催でき、子ども達に元気をもらえました。
お月見が近づいてきた日は
お団子をたくさん丸めました。
まん丸お月様に会えますように～
2学期に入って文化祭の準備やらで楽しく忙しそうです！
今月はTちゃんにとってスペシャルな月
だからデザート付きで♪
一緒に作ったものは、
夏野菜と鶏のトマト煮
いただきます。
ごちそうさまでした！
また来月ね～。
今日もたくさんいろんなお話をしてくれました～。
今回は、南瓜のサラダとお味噌汁を作りましたよ。
お米をといで、
お出しをとって、
卵を茹でて、皮をむいて、切って・・・
キュウリを切って、お塩をまぶして、ギュッってしぼって、
オクラを切って、
南瓜つぶして
混ぜて・・・・・
こう言葉に書いていると、口に入るまでにいろんなことしてるんだなあ
と改めて思いますね。
こうしなきゃいけないって、無くて
また、美味しいものを作らなきゃ
でもなくて・・・
ただただ自分が食べるものに興味、関心を持つ
そこが大事
そこからいろんなことへ広がる気がします。
そんなきっかけになるといいな♪
オクラはお星さまみたいだから～
ときれいに並べていました。
理由はよくわからないけれど、そう思ったんでしょう。
楽しそうでした♪
なかなか夏休みを感じていない私ですが、子ども料理塾に来てくれる子たちに会うと、夏休み真っ最中なんだなあと感じます。
今回は、分量を確認するために少し前にも作ったマーボー豆腐をやってみました。
でも、他にいろいろ足してアレンジ版となりましたが♪
家庭料理だから決まりきったことはないものね～。
夏休み後半！まだまだ楽しいことがたくさんありそうね。
楽しんでね♪
私もひとまずこれでしばし夏休み～♪
すべてはお天気次第ですが、
山、花火、海へと・・・
楽しんできますね～。
その前に、紹介させてください。
松本市にあります興文堂平田店様
山形村にあります興文堂i-CITY店様
にて、
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」
お取り扱いが始まりました。
どちらも、
どのページをめくっていただいてもその季節が感じられます。
その時々の旬の食材を使ったお料理の紹介です。
「おひさまキッチンの・・・」のほうは、四季ごとの料理や景色
「免疫力を高めるために・・」のほうは、月ごとの料理、そしてこの頃は食事面でどんなことに気を付けたらいいのかなあ
ということを書いています。
どちらも、デザイナーさんとして活躍中の本城知香子さんが装丁・デザイン・編集を手掛けてくださっています。とても素敵な仕上がりとなっています。
日々元気に過ごしていくためのヒントが・・・。
きっと何かのお役に立てるのではないかなあと思います。
ぜひご興味持ってくださると嬉しいです。
